化学性质
无色透明液体，具有油脂、水果和白兰地酒似香气。沸点229℃，熔点-44.5℃，闪点85℃。混溶于乙醇和丙二醇，几不溶于水，但可溶于水和乙醚的混合液。Lml可溶于10mL 70%的乙醇。
天然品存在于菠萝、香蕉、苹果等中。
CAS 数据库 123-29-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 123-29-5(NIST)
EPA化学物质信息 123-29-5(EPA Substance)
熔点 -44°C
沸点 227 °C
密度 0.866 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 0.08 mm Hg ( 25 °C)
FEMA 2447
折射率 n20/D 1.422(lit.)
闪点 202 °F
Merck 14,3838
BRN 1759169
Color & Appearance Colorless clear liquid. Color not exceeding Colorimetric Standard Solution No.4
Odor Fatty and cognac-like odor.
Relative Density(25/25℃) 0.8600 ~ 0.8670
Refractive Index(20℃) 1.4200 ~ 1.4240
Acid Value ≤1.0
Assay(%) ≥98.0
Flash Point(℃) 95（202℉）
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密度 ：0.9±0.1 g/cm³
沸点 ：220.0±0.0 ℃ at 760 mmHg
熔点 ：-44℃
分子式 ：C11H22O₂
分子量 ：186.291
闪点 ：94.4±0.0 ℃
精确质量 ：186.161987
PSA ：26.30000
LogP ：4.43
外观性状 ：无色液体
蒸汽压 ：0.1±0.4 mmHg at 25℃
折射率 ：1.427
储存条件 ：
贮存于阴凉、通风的库房
稳定性 ：
1. 存在于烤烟烟叶中。
2. 天然存在于苹果白兰地酒、小麦面包、可可、菠萝、香蕉、苹果中。
分子结构 ：
1、 摩尔折射率：54.78
2、 摩尔体积（cm³/mol）：213.5
3、 等张比容（90.2K）：494.5
4、 表面张力（dyne/cm）：28.7
5、 极化率（10⁻²⁴cm³）：21.71
计算化学 ：
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:4
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:9
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:13
8.表面电荷:0
9.复杂度:121
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
更多 ：
1.性状：无色透明液体，具有强烈的葡萄香气，有玫瑰香气，还有果香和酒香。
2.熔点（℃）：-36.7
3.沸点（℃，101kpa）：227， 119~220℃（3066pa）
4.相对密度(d254) ：0.866
5.折射率(n20D)：1.422
6. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。
7.相对密度（20℃，4℃）：0.8657
8.相对密度（25℃，4℃）：0.8616
9. 临界温度（℃）：390.85
10. 闪点（℃）：94
危险属性
WGK Germany 2
RTECS号 RA6845000
海关编码 28459010
海关编码 29159080
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36-----------------------
符号 ：
GHS07
信号词 ： Warning
危害声明 ：H315-H319-H335
警示性声明 ：P261-P305 + P351 + P338
个人防护装备 ： Eyeshields; full-face respirator (US); Gloves; multi-purpose combination respirator cartridge (US); type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲) ：Xi:Irritant;
风险声明 (欧洲) ：R36/37/38
安全声明 (欧洲) ：S26-S36
危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport
WGK德国 ：2
RTECS号 ：RA6845000
包装等级 ：II
危险类别 ：6.1
海关编码 ：2916399090
