γ-环糊精

环糊精在环状结构的中心具有空穴，内部有-CH-与葡萄糖甙结合的氧原子，呈硫水性，葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈亲水性，可通过微弱的范德华力将其他分子络合成包接物。能被环糊精包接的物质很多，包括稀有气体、卤素、染料、香料、药物、食品、农药和防腐剂等。包接后，其稳定性、挥发性、溶解性、反应性都有所改善。环糊精的这种特殊作用，使它成为具有广泛应用价值的包接材料。一种非还原性环状糖类，由八个α-1，4-键连接的D-吡喃葡萄糖单位环合而成。实际无臭，白色或近白色结晶固体。
BRN 5725162
EPA化学物质信息 17465-86-0(EPA Substance)
熔点 ≥300 °C
溶解度 1 M NaOH: 25 mg/mL, may be clear to slightly hazy
form powder
color white
Merck 14,2718-----------------------
密度 ：1.6±0.1 g/cm³

熔点 ：267ºC

分子式 ：C48H80O40

分子量 ：1297.125

精确质量 ：1296.422607

PSA ：633.20000

LogP ：-8.97

外观性状 ：白色粉末

折射率 ：1.591

储存条件 ：

2 -8 ° C 密闭避光，通风干燥处

稳定性 ：

常温常压下稳定

避免的物料：氧化物

分子结构 ：

1、 摩尔折射率：269.84

2、 摩尔体积（m³/mol）：798.5

3、 等张比容（90.2K）：2341.1

4、 表面张力（dyne/cm）：73.8

5、 极化率（10⁻²⁴cm³）：106.97



计算化学 ：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-17.2

2.氢键供体数量:24

3.氢键受体数量:40

4.可旋转化学键数量:8

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积633

7.重原子数量:88

8.表面电荷:0

9.复杂度:1720

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:40

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1



更多 ：

1. 性状：白色粉状

2. 密度（g/mL,25/4℃）：不确定

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4. 熔点（℃）： < v:imagedata o:title=" " src=" file:///C:DOCUME~1ADMINI~1LOCALS~1Tempmsohtml1

WGK Germany 2
RTECS号 GU2293080
F 3
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36-----------------------
个人防护装备 ： Eyeshields; Gloves; type N95 (US); type P1 (EN143) respirator filter

风险声明 (欧洲) ：R36/37/38

安全声明 (欧洲) ：S22-S24/25

危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport

WGK德国 ：2

RTECS号 ：GU2293080

海关编码 ：3505100000