化学性质
熔点 98-102 °C(lit.)
比旋光度 2.2 º (c=3, H2O)
密度 1.60
折射率 6.5 ° (C=10, Acetone)
水溶解性 soluble
Merck 14,5707
BRN 1723540
CAS 数据库 636-61-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 636-61-3(NIST)
白色结晶颗粒或结晶粉末。易溶于水，醇等有机溶剂。水溶液呈酸性。
-----------------------
密度 ：1.6±0.1 g/cm³
沸点 ：306.4±27.0 ℃ at 760 mmHg
熔点 ：98-104ºC
分子式 ：C4H6O5
分子量 ：134.087
闪点 ：153.4±20.2 ℃
精确质量 ：134.021530
PSA ：94.83000
LogP ：-1.26
外观性状 ：白色粉末
蒸汽压 ：0.0±1.5 mmHg at 25℃
折射率 ：1.529
储存条件 ：
存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。
稳定性 ：
1. 远离氧化物。
2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、烟气中。
3. 天然存在于不成熟的苹果、山楂、葡萄汁中。
分子结构 ：
1、 摩尔折射率：25.20
2、 摩尔体积（cm³/mol）：81.6
3、 等张比容（90.2K）：248.9
4、 表面张力（dyne/cm）：86.2
5、 极化率（10 ⁻²⁴cm ³）：9.99
计算化学 ：
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-1.3
2、 氢键供体数量：3
3、 氢键受体数量：5
4、 可旋转化学键数量：3
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：94.8
6、 重原子数量：9
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：129
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
更多 ：
1. 性状：白色结晶，具有特殊的水果酸味。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.595
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（℃）：98~102
5. 沸点（℃,常压）：140
6. 沸点（℃,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（℃）：未确定
9. 比旋光度（º ）：2.2° (c=3, H2O) 10. 自燃点或引燃温度（℃）：未确定 11. 蒸气压（kPa,25℃）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60℃）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（℃）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：易溶于水和乙醇中。
危险属性
危险品标志 Xi
危险类别码 37/38-41-36/37/38
安全说明 26-36-37/39
-----------------------
符号 ：
GHS05,
GHS07
信号词 ： Danger
危害声明 ：H315-H318-H335
警示性声明 ：P261-P280-P305 + P351 + P338
个人防护装备 ： dust mask type N95 (US); Eyeshields; Gloves
危害码 (欧洲) ：Xi:Irritant
风险声明 (欧洲) ：R36/37/38
安全声明 (欧洲) ：S26-S37/39
危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport
RTECS号 ：ON7260000
海关编码 ：29181980
质量标准
灼烧残渣 ≤0.1%
氯化物 [Cl-] ≤0.01%
硫酸盐 ≤0.04%
富马酸 ≤0.5%
马来酸 ≤0.05%
含量 (以C4H6O5计) ≥99.0%
光学纯度 (e.e%)(chiral HPLC) ≥98.0%
比旋光度 (c=8.5,H2O) +1.6 ～+2.6
砷（以As2O3计） ≤2.0mg/kg
重金属（以Pb计） ≤20mg/kg
质检报告下载
