葡萄糖氧化酶

近白色粉末至棕色液体。溶于水，几不溶于乙醇，氯仿和乙醚。一种能氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的氧化还原酶。该酶对β-D-葡萄糖表现很高的专一性。该酶需黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）作为辅酶，每个分子中含两个FAD。在蜂蜜中存在此种酶。许多微生物，特别是霉菌都能产生此种酶。常用曲霉、青霉菌等生产。-----------------------
密度 ：1.5±0.1 g/cm³

沸点 ：513.7±50.0 ℃ at 760 mmHg

分子式 ：C6H12O6

分子量 ：154.120

闪点 ：226.8±23.6 ℃

精确质量 ：154.026611

LogP ：-0.75

蒸汽压 ：0.0±3.0 mmHg at 25℃

折射率 ：1.603

储存条件 ：

4℃密封干燥保存。溶液应防止冻结

稳定性 ：

1.一般商品都含有过氧化氢酶，每摩尔酶蛋白含2摩尔黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）。酶反应：β-D-葡萄糖+H₂O+O₂→D-葡萄糖酸-1，5-内酯+H₂O₂，最适pH5.5～5.8。最适温度30～35℃。等电点pI4.2～4.3。最大吸收波长377、455nm。抑制剂有银（Ag+）、汞（Hg2+）、铜（Cu2+）。酸、碱和高温使其失活。在紫外光下无荧光，但在高温、酸或碱处理后具有FAD特殊绿色。



计算化学 ：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-2.6

2.氢键供体数量:5

3.氢键受体数量:6

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积110

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:151

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:5

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1



更多 ：

1. 性状：近乎白色至浅棕黄色粉末，或黄色至棕色液体。

2. 密度（g/mL,20℃）： 1.0

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（℃）：未确定

5. 沸点（℃,常压）：未确定

6. 沸点（℃,5.2kPa）：未确定

7. 折射率：未确定

8. 闪点（℃）： 未确定

9. 比旋光度（º ）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（℃）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25℃）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60℃）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（℃）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：溶于水，不溶于乙醚、氯仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇、二噁烷、1，3-丙二醇和甲酰胺。能被50%丙酮或66%的甲醇所沉淀

危险品标志 Xn

危险类别码 42

安全说明 45

WGK Germany 1

RTECS RQ8452000

F 3-10

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符号 ：GHS08

信号词 ： Danger

危害声明 ：H334

警示性声明 ：P261-P342 + P311

个人防护装备 ： dust mask type N95 (US); Eyeshields; Faceshields; Gloves

危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport

RTECS号 ：RQ8452000

过氧化氢酶Glucose Oxidase:Catalase Ratio100:1

水溶解试验Solubility in Water 合格

活性Specific Activity，25°C>100




Synonymβ-D-Glucose:oxygen1-oxidoreductase



G.Od.



GOx



GeneraldescriptionMolecularWeight:160kDa(gelfiltration)


pI:4.2


Extinctioncoefficient:E1%=16.7(280nm)



GlucoseoxidasefromAspergillusnigerisadimerconsistingof2equalsubunitswith
amolecularweightof80kDaeach.Eachsubunitcontainsoneflavinadeninedinulceotide
moietyandoneiron.Theenzymeisaglycoproteincontainingapproximately16%neutral
sugarand2%aminosugars.Theenzymealsocontains3cysteineresiduesand8potential
sitesforN-linkedglycosylation.



GlucoseoxidaseiscapableofoxidizingD-aldohexoses,monodeoxy-D-glucoses,andmethyl-D-glucosesatvaryingrates.



ThepHoptimumforglucoseoxidaseis5.5,whileithasabroadactivityrangeofpH
4-7.Glucoseoxidaseisspecificforβ-D-glucosewithaKMof33-110mM.



Glucoseoxidasedoesnotrequireanyactivators,butitisinhibitedbyAg+,Hg2+,Cu2+,
phenylmercuricacetate,andp-chloromercuribenzoate.Itisnotinhibitedbythe
nonmetallicSHreagents:N-ethylmaleimide,iodoacetate,andiodoacetamide.



GlucoseoxidasecanbeutilizedintheenzymaticdeterminationofD-glucoseinsolution.
Asglucoseoxidaseoxidizesβ-D-glucosetoD-gluconolactateandhydrogen
peroxide,horseradishperoxidaseisoftenusedasthecouplingenzymeforglucose
determination.Althoughglucoseoxidaseisspecificforβ-D-glucose,solutionsof
D-glucosecanbequantifiedasα-D-glucosewillmutorotatetoβ-D-glucoseasthe
β-D-glucoseisconsumedbytheenzymaticreaction.