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果胶酶

别名:果胶酶 产品编号:2938 CAS号:#2760

订货信息

订货编号 产品名称 规格 包装 价格 数量 操作
A12789-25g 果胶酶 BR 3000u/g 25g 67.00

A12789-500g 果胶酶 BR 3000u/g 500g 459.00

化学性质

果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。属高活性溶解果胶的酶。

质量标准

复合果胶酶:

果胶酶活力≥7万/克
蛋白酶活力≥10万/克
水分 ≤8%
重金属(Pb)≤0.002%

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