化学性质
沸点 245 °C(lit.)
密度 0.873 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2312
折射率 n20/D 1.445(lit.)
闪点 >230 °F
CAS 数据库 141-16-2(CAS DataBase Reference)
3,7-二甲基-6-辛烯醇丁酸酯 用途与合成方法
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
丁酸香茅酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 无色液体，呈甚强烈玫瑰香气，带有苹果香味。沸点245℃，闪点100℃以上。旋光度±1°30’ 混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，几不溶于水。
天然品存在于锡兰香茅油中。
用途 GB 2760—96允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、蜂蜜、香蕉、李和可乐型香精。
生产方法 由香茅油真空分馏而得。
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 2
RTECS号 RH3430000
-----------------------
密度 ：0.873 g/mL at 25 ℃(lit.)
沸点 ：245 ℃(lit.)
分子式 ：C14H26O₂
分子量 ：226.35500
闪点 ：>230 ℉
精确质量 ：226.19300
PSA ：26.30000
LogP ：4.10230
蒸汽压 ：0.00161mmHg at 25℃
折射率 ：n20/D 1.445(lit.)
分子结构 ：
1、 摩尔折射率：68.54
2、 摩尔体积（cm³/mol）：256.9
3、 等张比容（90.2K）：594.6
4、 表面张力（dyne/cm）：28.7
5、 极化率（10-24cm3）：27.17
计算化学 ：
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:4.6
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:9
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:16
8.表面电荷:0
9.复杂度:215
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:1
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
更多 ：
1.外观与性状：无色液体，呈甚强烈玫瑰香气，带有苹果香味。天然品存在于锡兰香茅油中。
2.沸点（℃）：245。
3.闪点（℃）：> 100。
4.旋光度：± 1° 30'。
5.溶解性：混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，几不溶于水。
危险属性
提示语 危险
危险有害信息 H227
H290
:可能腐蚀金属
H314
:造成严重皮肤灼伤和眼损伤
注意 P210
:远离明火/热表面。
P234
:只能在原容器中存放。
P260
:不要吸入。
P264
:作业后彻底清洗双手。
P280
:戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。
P301+P330+P331
:如误吞咽：漱口。不要诱导呕吐。
P303+P361+P353
:如皮肤（或头发）沾染：立即去除/脱掉所有沾染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
P304+P340
:如误吸入：将受害人转移到空气新鲜处，保持呼吸舒适的休息姿势。
P305+P351+P338
:如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出隐形眼镜。继续冲洗。
P310
:立即呼叫解毒中心/医生。
P363
:沾染的衣物清洗后方可重新使用。
P390
:吸收溢出物，防止材料损坏。
P403+P235
:存放在通风良好的地方。保持低温。
P405
:存放处须加锁。
P501
:通过当地政府授权的废弃管理部门废弃内容物/容器-----------------------
符号 ：
GHS07
信号词 ： Warning
危害声明 ：H315-H319-H335
警示性声明 ：P261-P305 + P351 + P338
危害码 (欧洲) ：Xi: Irritant;
风险声明 (欧洲) ：R36/37/38
安全声明 (欧洲) ：S26-S36
危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport
WGK德国 ：2
RTECS号 ：RH3430000
质量标准
沸点 245 °C(lit.)
密度 0.873 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2312
折射率 n20/D 1.445(lit.)
闪点 >230 °F
CAS 数据库 141-16-2(CAS DataBase Reference)
3,7-二甲基-6-辛烯醇丁酸酯 用途与合成方法
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
丁酸香茅酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 无色液体，呈甚强烈玫瑰香气，带有苹果香味。沸点245℃，闪点100℃以上。旋光度±1°30’ 混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，几不溶于水。
天然品存在于锡兰香茅油中。
用途 GB 2760—96允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、蜂蜜、香蕉、李和可乐型香精。
生产方法 由香茅油真空分馏而得。
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 2
RTECS号 RH3430000
