化学性质
沸点 262-264 °C(lit.)
密度 0.902 g/mL at 20 °C(lit.)
FEMA 2252
折射率 n20/D 1.5(lit.)
闪点 205 °F
Merck 1875
CAS 数据库 87-44-5(CAS DataBase Reference)
反式石竹烯 用途与合成方法
含量分析 按GT-10-4中用极性柱方法测定。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料14;冷饮2.0;糖果34;焙烤食品27;胶姆糖200;调味品50。
适度为限(FDA 172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
β-石竹烯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 无色至微黄色油状液体,具有淡的丁香似香味。沸点256℃。溶于乙醚和乙醇,不溶于水。
天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香剂。
生产方法 由丁香叶油、丁香茎油、肉桂叶油等中分离而得。
类别 易燃液体
毒性分级 中毒
急性毒性 腹腔-大鼠 LD: > 48 毫克/公斤
刺激数据 皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度
可燃性危险特性 遇高温, 明火, 强氧化剂易燃; 热分解辛辣刺激烟雾
储运特性 库房低温通风干燥; 防火, 高温, 与氧化剂分开存放
灭火剂 雾水,二氧化碳, 泡沫, 干粉
安全信息
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 1
RTECS号 DT8400000-----------------------
密度 :0.9±0.1 g/cm³
沸点 :268.4±10.0 ℃ at 760 mmHg
分子式 :C15H24
分子量 :204.351
闪点 :104.9±13.8 ℃
精确质量 :204.187805
LogP :6.78
外观性状 :淡黄色油性液体带有一种介于丁香和松脂之间的气味
蒸汽压 :0.0±0.3 mmHg at 25℃
折射率 :1.495
储存条件 :
棕色玻璃瓶密闭包装。贮存于阴凉处。
稳定性 :
1. 天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。
2. 存在于白肋烟烟叶中。
分子结构 :
1、 摩尔折射率:66.59
2、 摩尔体积(cm³/mol):228.4
3、 等张比容(90.2K):533.3
4、 表面张力(dyne/cm):29.7
5、 介电常数(F/m):2.61
6、 极化率(10⁻²⁴cm³):26.40
计算化学 :
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):4.4
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:0
4、 可旋转化学键数量:0
5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):0
6、 重原子数量:15
7、 表面电荷:0
8、 复杂度:293
9、 同位素原子数量:0
10、 确定原子立构中心数量:2
11、 不确定原子立构中心数量:0
12、 确定化学键立构中心数量:1
13、 不确定化学键立构中心数量:0
14、 共价键单元数量:1
更多 :
1. 性状:无色至浅黄色油状液体,有温和的丁香香气。 2. 密度(g/mL,25/4℃):0.9052 3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(℃):未确定
5. 沸点(℃,常压):122
6. 沸点(℃,5.2kPa):256℃(1.013× 105Pa),118~121℃(1333Pa)
7. 折射率 (n20D) :1.4986 8. 闪点(℃):97 9. 比旋光度(º ):-5.2,-9(º , C=1, DIOXANE)
10. 自燃点或引燃温度(℃):未确定
11. 蒸气压(kPa,25℃):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60℃):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(℃):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:不溶于水,溶于乙醇
危险属性
提示语 危险
危险有害信息 H227
H290
:可能腐蚀金属
H314
:造成严重皮肤灼伤和眼损伤
注意 P210
:远离明火/热表面。
P234
:只能在原容器中存放。
P260
:不要吸入。
P264
:作业后彻底清洗双手。
P280
:戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。
P301+P330+P331
:如误吞咽:漱口。不要诱导呕吐。
P303+P361+P353
:如皮肤(或头发)沾染:立即去除/脱掉所有沾染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
P304+P340
:如误吸入:将受害人转移到空气新鲜处,保持呼吸舒适的休息姿势。
P305+P351+P338
:如进入眼睛:用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出,取出隐形眼镜。继续冲洗。
P310
:立即呼叫解毒中心/医生。
P363
:沾染的衣物清洗后方可重新使用。
P390
:吸收溢出物,防止材料损坏。
P403+P235
:存放在通风良好的地方。保持低温。
P405
:存放处须加锁。
P501
:通过当地政府授权的废弃管理部门废弃内容物/容器-----------------------
个人防护装备 : Eyeshields; Gloves
风险声明 (欧洲) :36/37/38
安全声明 (欧洲) :S26-S36
危险品运输编码 :NONH for all modes of transport
WGK德国 :1
RTECS号 :DT8400000
海关编码 :2902199090
质量标准
沸点 262-264 °C(lit.)
密度 0.902 g/mL at 20 °C(lit.)
FEMA 2252
折射率 n20/D 1.5(lit.)
闪点 205 °F
Merck 1875
CAS 数据库 87-44-5(CAS DataBase Reference)
反式石竹烯 用途与合成方法
含量分析 按GT-10-4中用极性柱方法测定。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料14;冷饮2.0;糖果34;焙烤食品27;胶姆糖200;调味品50。
适度为限(FDA 172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
β-石竹烯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 无色至微黄色油状液体,具有淡的丁香似香味。沸点256℃。溶于乙醚和乙醇,不溶于水。
天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香剂。
生产方法 由丁香叶油、丁香茎油、肉桂叶油等中分离而得。
类别 易燃液体
毒性分级 中毒
急性毒性 腹腔-大鼠 LD: > 48 毫克/公斤
刺激数据 皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度
可燃性危险特性 遇高温, 明火, 强氧化剂易燃; 热分解辛辣刺激烟雾
储运特性 库房低温通风干燥; 防火, 高温, 与氧化剂分开存放
灭火剂 雾水,二氧化碳, 泡沫, 干粉
安全信息
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 1
RTECS号 DT8400000
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