化学性质
属性敏感性对空气敏感存贮条件储存温度2-8℃,充氩保存描述别名(2E,4Z)-2,4-癸二烯酸乙酯;Ethyl trans-2,cis-4-decadienoate; Pear ester;(2E,4Z)-2,4-Decadienoic acid ethyl ester应用It can be used for the profile enhancement of guava, melon, pear, apple, banana, kiwi, grape, golden delicious apple, fruit cocktail juices, fruit nectar, mamey and other tropical backgrounds.-----------------------
分子式 ：C12H20O₂
分子量 ：196.28600
精确质量 ：196.14600
PSA ：26.30000
LogP ：3.24220
储存条件 ：
密封储存，储存于阴凉、干燥的库房。
稳定性 ：
常温常压下稳定，避免与氧化剂接触。
计算化学 ：
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:4
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:8
5.互变异构体数量:3
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:14
8.表面电荷:0
9.复杂度:193
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:2
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
更多 ：
1. 性状：黄色或无色透明液体
2. 密度（g/mL,25℃）：0.905
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（℃）：-60
5. 沸点（℃,常压）：未确定
6. 沸点（℃,0.05mmHg）：70-72
7. 折射率(n20/D)：1.486
8. 闪点（℃）：＞110
9. 比旋光度（º ）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（℃）：未确定
11. 蒸气压（mPa,20℃）：3.7
12. 饱和蒸气压（kPa,25℃）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（℃）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于水
危险属性
RTECSHD3510900WGK德国1-----------------------
符号 ：
GHS07
信号词 ： Warning
危害声明 ：H315-H412
个人防护装备 ： Eyeshields; full-face respirator (US); Gloves; multi-purpose combination respirator cartridge (US); type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲) ：Xi; N
风险声明 (欧洲) ：R38; R50/53
安全声明 (欧洲) ：S60; S61
危险品运输编码 ：UN 3082 9/PG 3
RTECS号 ：HD3510900
海关编码 ：2916190090
闪点（华氏）： 235.4 ℉
闪点（摄氏）： 113 ℃
