化学性质
熔点 2-3 °C
沸点 130-131 °C28 mm Hg(lit.)
密度 0.828 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.437(lit.)
FEMA 3246
闪点 226 °F
BRN 1719795
CAS 数据库 1653-30-1(CAS DataBase Reference)
2-十一醇 用途与合成方法
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA:焙烤制品20.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
2-十一醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
危险品标志 Xi,N
危险类别码 36/37/38-51/53
安全说明 26-36-61
危险品运输编号 UN 3082 9/PG 3
WGK Germany 2
-----------------------
密度 :0.828 g/mL at 25 ℃(lit.)
沸点 :130-131 ℃28 mm Hg(lit.)
熔点 :2-3 ℃
分子式 :C11H24O
分子量 :172.30800
闪点 :226 ℉
精确质量 :172.18300
PSA :20.23000
LogP :3.50790
蒸汽压 :0.0147mmHg at 25℃
折射率 :n20/D 1.437(lit.)
储存条件 :
保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方
稳定性 :
常温常压下稳定,避免氧化物接触
计算化学 :
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):4.5
2、 氢键供体数量:1
3、 氢键受体数量:1
4、 可旋转化学键数量:8
5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):20.2
6、 重原子数量:12
7、 表面电荷:0
8、 复杂度:81.1
9、 同位素原子数量:0
10、 确定原子立构中心数量:1
11、 不确定原子立构中心数量:0
12、 确定化学键立构中心数量:0
13、 不确定化学键立构中心数量:0
14、 共价键单元数量:1
更多 :
1. 性状:无色液体。
2. 密度(g/mL,25/4℃): 0.828
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(℃):2-3
5. 沸点(℃,常压):130-131
6. 沸点(℃,5.2kPa): 未确定
7. 折射率: 1.437
8. 闪点(℃): 107
9. 比旋光度(º ): 未确定
10. 自燃点或引燃温度(℃): 未确定
11. 蒸气压(kPa,25℃): 未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60℃): 未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(℃): 未确定
15. 临界压力(KPa): 未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值: 未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V): 未确定
19. 溶解性:不溶于水。
危险属性
提示语 危险
危险有害信息 H227
H290
:可能腐蚀金属
H314
:造成严重皮肤灼伤和眼损伤
注意 P210
:远离明火/热表面。
P234
:只能在原容器中存放。
P260
:不要吸入。
P264
:作业后彻底清洗双手。
P280
:戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。
P301+P330+P331
:如误吞咽:漱口。不要诱导呕吐。
P303+P361+P353
:如皮肤(或头发)沾染:立即去除/脱掉所有沾染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
P304+P340
:如误吸入:将受害人转移到空气新鲜处,保持呼吸舒适的休息姿势。
P305+P351+P338
:如进入眼睛:用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出,取出隐形眼镜。继续冲洗。
P310
:立即呼叫解毒中心/医生。
P363
:沾染的衣物清洗后方可重新使用。
P390
:吸收溢出物,防止材料损坏。
P403+P235
:存放在通风良好的地方。保持低温。
P405
:存放处须加锁。
P501
:通过当地政府授权的废弃管理部门废弃内容物/容器-----------------------
符号 :
GHS07,
GHS09
信号词 : Warning
危害声明 :H315-H319-H335-H411
警示性声明 :P261-P273-P305 + P351 + P338
个人防护装备 : Eyeshields; full-face respirator (US); Gloves; multi-purpose combination respirator cartridge (US); type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲) :Xi: Irritant; N: Dangerous for the environment;
风险声明 (欧洲) :36/37/38-51/53
安全声明 (欧洲) :S26-S36-S61
危险品运输编码 :UN 3082 9/PG 3
WGK德国 :2
海关编码 :2905199090
质量标准
熔点 2-3 °C
沸点 130-131 °C28 mm Hg(lit.)
密度 0.828 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.437(lit.)
FEMA 3246
闪点 226 °F
BRN 1719795
CAS 数据库 1653-30-1(CAS DataBase Reference)
2-十一醇 用途与合成方法
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA:焙烤制品20.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
2-十一醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
危险品标志 Xi,N
危险类别码 36/37/38-51/53
安全说明 26-36-61
危险品运输编号 UN 3082 9/PG 3
WGK Germany 2
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