化学性质
沸点 98-99°C 11mm
密度 0,83 g/cm3
折射率 1.4345
闪点 99°C
BRN 1719658
CAS 数据库 1565-81-7(CAS DataBase Reference)
3-正癸醇 用途与合成方法
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg):冷饮1.0;软糖1.5;布丁类2.0;汤料、无醇饮料、调味汤料、水果冻、糖霜、甜浇料、仿制乳品,均1.0;硬糖2.0;胶姆糖4.0;调味香料3.0。
化学性质 无色至淡黄色液体。呈橙香、脂香、霉香和蘑菇似香气。沸点211℃。不溶于水,溶于油脂。
天然品存在于番石榴、苏格兰留兰香油等中。
用途 食品用香料。
安全信息
危险品标志 Xn,Xi
危险类别码 36/37/38-20/21/22
安全说明 26-37-37/39-36-----------------------
密度 :0,83 g/cm³
沸点 :98-99℃ 11mm
分子式 :C10H22O
分子量 :158.28100
闪点 :99℃
精确质量 :158.16700
PSA :20.23000
LogP :3.11780
外观性状 :无色至淡黄色透明液体
蒸汽压 :0.0365mmHg at 25℃
折射率 :1.4345
储存条件 :
保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方
稳定性 :
常温常压下稳定,避免强氧化剂接触
分子结构 :
1、 摩尔折射率:52.96
2、 摩尔体积(cm³/mol):210.4
3、 等张比容(90.2K):467.1
4、 表面张力(dyne/cm):24.2
5、 介电常数(F/m):无可用
6、 极化率(10⁻²⁴cm³):20.99
计算化学 :
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:7
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积20.2
7.重原子数量:11
8.表面电荷:0
9.复杂度:71.3
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:1
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
更多 :
1. 性状:无色或淡黄色液体。
2. 密度(g/mL,25/4℃): 0.8230
3. 相对密度(20℃,4℃):0.8266
4. 熔点(℃):-5
5. 沸点(℃,常压):10510
6. 常温折射率(n20):1.434
7. 折射率: 1.4345
8. 闪点(℃): 99
9. 常温折射率(n25):1.432
10. 自燃点或引燃温度(℃): 未确定
11. 蒸气压(kPa,25℃): 未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60℃): 未确定
13. 临界温度(℃):392.95
14. 临界密度(g· cm-3):0.246
15. 临界体积(cm³· mol-1):643
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值: 未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V): 未确定
19. 溶解性:不溶于水,溶于油脂
危险属性
提示语 危险
危险有害信息 H227
H290
:可能腐蚀金属
H314
:造成严重皮肤灼伤和眼损伤
注意 P210
:远离明火/热表面。
P234
:只能在原容器中存放。
P260
:不要吸入。
P264
:作业后彻底清洗双手。
P280
:戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。
P301+P330+P331
:如误吞咽:漱口。不要诱导呕吐。
P303+P361+P353
:如皮肤(或头发)沾染:立即去除/脱掉所有沾染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
P304+P340
:如误吸入:将受害人转移到空气新鲜处,保持呼吸舒适的休息姿势。
P305+P351+P338
:如进入眼睛:用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出,取出隐形眼镜。继续冲洗。
P310
:立即呼叫解毒中心/医生。
P363
:沾染的衣物清洗后方可重新使用。
P390
:吸收溢出物,防止材料损坏。
P403+P235
:存放在通风良好的地方。保持低温。
P405
:存放处须加锁。
P501
:通过当地政府授权的废弃管理部门废弃内容物/容器-----------------------
危害码 (欧洲) :Xn,Xi
风险声明 (欧洲) :R36/37/38
安全声明 (欧洲) :S26-S37
海关编码 :2905199090
质量标准
沸点 98-99°C 11mm
密度 0,83 g/cm3
折射率 1.4345
闪点 99°C
BRN 1719658
CAS 数据库 1565-81-7(CAS DataBase Reference)
3-正癸醇 用途与合成方法
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg):冷饮1.0;软糖1.5;布丁类2.0;汤料、无醇饮料、调味汤料、水果冻、糖霜、甜浇料、仿制乳品,均1.0;硬糖2.0;胶姆糖4.0;调味香料3.0。
化学性质 无色至淡黄色液体。呈橙香、脂香、霉香和蘑菇似香气。沸点211℃。不溶于水,溶于油脂。
天然品存在于番石榴、苏格兰留兰香油等中。
用途 食品用香料。
安全信息
危险品标志 Xn,Xi
危险类别码 36/37/38-20/21/22
安全说明 26-37-37/39-36