山梨酸钾

无色或白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭气。熔点为270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100mL，20℃)，溶于丙二醇(5.8g/100mL)、乙醇(0.3g/10mL)。1%的水溶液Ph值为7～8。在空气中易吸潮，并被氧化而着色。大白鼠经口LD504920mg/kg，小白鼠经口LD505860mg/kg，Adl 0~25mg/kg(以山梨酸计，FAO/WHO，1994)。
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密度 ：1,361 g/cm³

沸点 ：233ºC at 760 mmHg

熔点 ：270 ℃

分子式 ：C6H7KO₂

分子量 ：150.217

闪点 ：139.9ºC

精确质量 ：150.008316

PSA ：40.13000

外观性状 ：白色晶体或粉末

储存条件 ：

保持贮藏器密封

放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方

稳定性 ：

如果遵照规格使用和储存则不会分解

避免接触氧化物

水溶解性 ：58.2 g/100 mL (20 ºC)

计算化学 ：

1、 氢键供体数量：0

2、 氢键受体数量：2

3、 可旋转化学键数量：2

4、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：40.1

5、 重原子数：9

6、 表面电荷：0

7、 复杂度：127

8、 同位素原子数量：0

9、 确定原子立构中心数量：2

10、不确定原子立构中心数量：0

11、 确定化学键立构中心数量：0

12、不确定化学键立构中心数量：0

13、共价键单元数量：2



更多 ：

1. 性状：白色鳞片状结晶，无气味或稍有气味

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.363

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（℃）：> 270

5. 沸点（℃,常压）：未确定

6. 沸点（℃,5.2kPa）：未确定

7. 折射率：未确定

8. 闪点（℃）：未确定

9. 比旋光度（º ）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（℃）：未确定

11. 蒸气压（kpa,20℃）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60℃）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（℃）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：溶于水，微溶于乙醇、丙二醇

危险品标志 Xi


危险类别码 36/37/38


安全说明 26-36


WGK Germany 1


RTECS WG2170000
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符号 ：GHS07

信号词 ： Warning

危害声明 ：H315-H319-H335

警示性声明 ：P305 + P351 + P338

个人防护装备 ： dust mask type N95 (US); Eyeshields; Gloves

危害码 (欧洲) ：Xi:Irritant

风险声明 (欧洲) ：R36/37/38

安全声明 (欧洲) ：S26-S36

危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport

WGK德国 ：1

RTECS号 ：WG2170000

海关编码 ：2916190090

BR
项目 化学纯(CP)

干燥失重Loss on drying ≤2.0%

碱度Alkality(以OH-计)/（mmol/100g） ≤4.0

硫酸盐Sulfate ≤0.048%

氯化物Chloride ≤0.018%

熔点Melting point ℃ 130.0～135.0

砷Arsenic ≤0.0004%

重金属Heavy metals ≤0.002%