化学性质
白色结晶体或结晶粉末，味微苦，易溶于甲酸，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。理化性质稳定。-----------------------
密度 ：1.4±0.1 g/cm³
沸点 ：355.2±42.0 ℃ at 760 mmHg
熔点 ：273 ℃ (dec.)(lit.)
分子式 ：C5H9NO₃
分子量 ：131.130
闪点 ：168.6±27.9 ℃
精确质量 ：131.058243
PSA ：69.56000
LogP ：-1.84
外观性状 ：白色结晶粉末
蒸汽压 ：0.0±1.8 mmHg at 25℃
折射率 ：1.540
储存条件 ：
1. 避光，密封保存。
稳定性 ：
1. 存在于烟叶中。
水溶解性 ：357.8 g/L (20 º C)
分子结构 ：
1、 摩尔折射率：29.49
2、 摩尔体积（cm³/mol）：93.9
3、 等张比容（90.2K）：263.9
4、 表面张力（dyne/cm）：62.2
5、 极化率（10-24cm3）：11.69
计算化学 ：
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-3.3
2、 氢键供体数量：3
3、 氢键受体数量：4
4、 可旋转化学键数量：1
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：69.6
7、 重原子数量：9
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：125
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：2
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
更多 ：
1. 性状：无色菱形或针状结晶。有旋光性。
2. 密度（g/mL,25/4℃）： 1.395
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（℃）：274
5. 沸点（℃,常压）：未确定
6. 沸点（℃,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（℃）：未确定
9. 比旋光度（º ）：αD-76.5° （C=2.5，水中）
10. 自燃点或引燃温度（℃）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25℃）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60℃）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（℃）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性： 水中溶解度：0℃时，288.6g/L，25℃时，361.1g/L，50℃，451.8g/L，65℃时，516.7g/L。极微溶于乙醇，不溶于乙醚。
危险属性
危险品标志 Xi
安全说明 24/25
WGK Germany 3
RTECS TW3586500
Hazard Note Irritant
海关编码 29339990-----------------------
个人防护装备 ： Eyeshields; Gloves; type N95 (US); type P1 (EN143) respirator filter
危害码 (欧洲) ：Xi
风险声明 (欧洲) ：R36/37/38
安全声明 (欧洲) ：S24/25
危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport
WGK德国 ：3
RTECS号 ：TW3586500
海关编码 ：2933990090
质量标准
Heavy metals（Pb) ≤10ppm
Ammonium(NH4) ≤0.02%
Sulfate (SO4) ≤0.02%
Arsenic(As2o3) ≤1ppm
pH 5.0~6.5
Other Amino-acids none
Residue on ignition ≤0.1%
Loss on drying ≤0.20%
Chloride content ≤0.02%
Transmittance ≥98.0%
Specific Rotation [20/D] -74.0~-77.0°
Assay 98.5~101.5%
Appearance White Crystalline Powder
