化学性质
白色结晶体或结晶粉末，味微苦，易溶于甲酸，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
熔点 270-275 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 -34.1 º (c=2, water, dry basis)
密度 1.29
折射率 -34 ° (C=2, H2O)
FEMA 3585
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless
form powder
水溶解性 1-5 g/100 mL at 25 ºC
Merck 14,7271
BRN 1910408
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密度 ：1.2±0.1 g/cm³
沸点 ：307.5±30.0 ℃ at 760 mmHg
熔点 ：270-275ºC (dec.)(lit.)
分子式 ：C9H11NO₂
分子量 ：165.189
闪点 ：139.8±24.6 ℃
精确质量 ：165.078979
PSA ：63.32000
LogP ：1.11
外观性状 ：白色结晶粉末
蒸汽压 ：0.0±0.7 mmHg at 25℃
折射率 ：1.576
储存条件 ：
1.本品应密封于阴凉干燥处避光保存。
2.以纸桶装，25kg／桶。远离强氧化剂。
稳定性 ：
1. 溶于水，微溶于乙醇、乙醚。味略苦，干燥状态在空气中稳定，具有左旋光活性，是人体必需的８种氨基酸之一。
2.吸入、食入及接触有害。如误服本品，误服者有意识未发生痉挛，可使其饮1～2杯水以稀释，然后立即送医院。应穿戴防护用具。
3. 存在于烟叶、烟气中。
分子结构 ：
1、 摩尔折射率：45.49
2、 摩尔体积（cm³/mol）：137.4
3、 等张比容（90.2K）：371.8
4、 表面张力（dyne/cm）：53.5
5、 极化率（10⁻²⁴cm³）：18.03
计算化学 ：
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:2
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积63.3
7.重原子数量:12
8.表面电荷:0
9.复杂度:153
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:1
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
更多 ：
1. 性状：无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.201
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
4. 熔点（℃）：283(dec.)(lit.)
5. 沸点（℃,常压）：不确定
6. 沸点（℃, 5.2kPa）：不确定
7. 折射率：-34 ° (C=2, H2O)
8. 闪点（℃）：不确定
9. 比旋光度（º ）：-34.1 º (c=2, water, dry basis)
10. 自燃点或引燃温度（℃）：不确定
11. 蒸气压（kPa,25℃）：不确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60℃）：不确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定
14. 临界温度（℃）：不确定
15. 临界压力（KPa）：不确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定
19. 溶解性：溶于水(3g/100ml，25℃)。微溶于乙醇、稀无机酸和碱性溶液。
危险属性
WGK Germany 3
RTECS AY7535000
F 10
危险类别码 36/37/38
安全说明 22-24/25-37/39
海关编码 29224995
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个人防护装备 ： Eyeshields; Gloves; type N95 (US); type P1 (EN143) respirator filter
危害码 (欧洲) ：C: Corrosive;
风险声明 (欧洲) ：R36/37/38
安全声明 (欧洲) ：22-24/25-37/39-45-36/37/39-27-26
危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport
WGK德国 ：3
RTECS号 ：AY7535000
海关编码 ：29224995
质量标准
99% / BR
旋光度 -33.5 - -35.0°
重金属 ≤10ppm
含水量 ≤0.20%
灼烧残渣 ≤0.10%
含量 99.0-100.5%
PH 5.4-6.0
