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酰化酶

别名:L-氨基酰化酶 产品编号:18713 CAS号:9012-37-7

订货信息

订货编号 产品名称 规格 包装 价格 数量 操作
A27951-25g 酰化酶 酶活力≥30000u/g 25g 461.00

化学性质

浅红色或浅黄色冻干粉,溶于水,最适pH值7.0-7.5(猪肾、淀粉酶)或7-8(米曲酶)。稳定性:纯酶冻干后可长期保存活力不降;粗酶溶液加入甲苯后可于冰箱中短期保存1-2天;粗酶制剂5℃时可稳定存在;pH为7时酶水溶液在70℃下保持60min活力不变,pH小于5时70℃下迅速失活。对底物化学结构要求:单羧基氨基酸;氨基酸中α-碳原子上的氨基被酰化,酰化基团不同水解速度不同;不同来源的酶对底物化学结构专一性不一致。酶反应:N-酰化-L氨基酸+H2O═脂肪酸阴离子+L-氨基酸。

危险属性

安全说明 22-24/25

质量标准

最适pH: 8.5
最适温度:50°C
酶活力: pH8.0下,酶活力≥30000u/g

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