化学性质
无色或淡黄至黄褐色澄清透明精油。具有如玫瑰和香叶醇所特有的甜香气以及薄荷气息，有苦味。对强酸不稳定，在碱性中香叶醇酯和香茅醇酯会部分皂化。溶于乙醇、苯甲酸苄酯和大多数植物油，在矿物油和丙二醇中常呈乳白色，不溶于甘油。
沸点 250-258 °C(lit.)
密度 1.044 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.5335(lit.)
FEMA 2508
闪点 229 °F
储存条件 2-8°C
EPA化学物质信息 Oils, geranium(8000-46-2)
生产方法 以原产于摩洛哥、阿尔及利亚和留尼旺岛，引植于我国西南和华东地区的牛儿苗科植物香叶天竺葵的新鲜茎、叶子或整株为原料，用水蒸气蒸馏而得，得油率0.1%～0.3%。
生产方法 由栊牛儿苗科植物香叶天竺葵(Pelargoniun graveolens或P．Roseum和P．Terebinthaceum)的新鲜茎、叶子或整株经水蒸气蒸馏而得。得率0.1%～0.3%。主要产于留尼旺岛、摩洛哥和阿尔及利亚、我国西南和华东地区均有种植。-----------------------
密度 ：0.9±0.1 g/cm³
沸点 ：319.7±21.0 ℃ at 760 mmHg
分子式 ：C15H24O₂
分子量 ：236.350
闪点 ：152.8±13.2 ℃
精确质量 ：236.177628
LogP ：5.73
蒸汽压 ：0.0±0.7 mmHg at 25℃
折射率 ：1.474
储存条件 ：
贮运及保管铝听盛满，密封存放通风阴凉处。
更多 ：
1.性状：浅黄色的油状液体，以永仁产质量为佳，香气清甜，优雅宜人，甜纯，玫瑰香气与青叶香气协调，和法国波尔蓬香叶油成分与香气接近。与原国产的天竺葵香叶油有所区别，后者甜重欠清，浓而刺鼻。
2.溶解性：易溶于乙醇、苯甲酸苄酯和大多数植物油，在矿物油和丙二醇中常呈乳白色，不溶于甘油。
危险属性
含量分析 酸值 准确称取试样约5g，按OT-4．方法测定。惟其中改用15ml水代替乙醇，滴定时应不断搅动，以保持乳浊状态。
乙酰化后酯值按总醇量测定法(OT-5)测定。其中皂化时准确称取乙酰化油约1.9g。乙酰化后的酯值(z)按下列公式计算：
x=A×28.05/B
式中A——皂化时所消耗的0.5mol/L。氢氧化钾乙醇液的ml数；
B——所取乙酰化油的重量，g。
毒性 LD50＞5.8g/kg(小鼠)；＞2.5g/kg(兔子)。
GRAS(FDA，§182．20，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
香叶油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
危险品标志 Xi
危险类别码 38-36/38
安全说明 36-26
WGK Germany 2
RTECS号 LY4055000
F 8-----------------------
符号 ：
GHS07
信号词 ： Warning
危害声明 ：H315-H319
警示性声明 ：P305 + P351 + P338
个人防护装备 ： Eyeshields; full-face respirator (US); Gloves; multi-purpose combination respirator cartridge (US); type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲) ：Xi
风险声明 (欧洲) ：R28
危险品运输编码 ：UN 3082 9 / PGIII
质量标准
98%
