化学性质
沸点 149 °C22 mm Hg(lit.)
密度 0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3575
折射率 n20/D 1.433(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 −20°C
BRN 1755426
CAS 数据库 54947-74-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 4-Methyloctanoic acid(54947-74-9)
EPA化学物质信息 Octanoic acid, 4-methyl-(54947-74-9)-----------------------
密度 :0.9±0.1 g/cm³
沸点 :253.4±8.0 ℃ at 760 mmHg
分子式 :C9H18O₂
分子量 :158.238
闪点 :129.7±6.9 ℃
精确质量 :158.130676
PSA :37.30000
LogP :3.25
蒸汽压 :0.0±1.1 mmHg at 25℃
折射率 :1.439
储存条件 :
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方,确保工作间有良好的通风或排气装置
稳定性 :
如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应
计算化学 :
1.疏水参数计算参考值(XlogP):3
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:6
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积37.3
7.重原子数量:11
8.表面电荷:0
9.复杂度:110
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:1
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
更多 :
1. 性状:液体
2. 密度(g/mL,20℃):0.91
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1): 未确定
4. 熔点(℃):未确定
5. 沸点(℃):272
6. 沸点(℃,22mm hg):149
7. 折射率:n 20/D 1.433(lit.)
8. 闪点(° F):> 230
9. 比旋光度(℃):未确定
10. 自燃点或引燃温度(℃): 未确定
11. 蒸气压(kPa,25℃):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60℃):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(℃):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:未确定
危险属性
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg):肉制品、肉汤汁、凝胶制品、布丁、汤料,均0.15;糖食、糖霜,0.5;冷冻乳品、小吃食品、乳制品、干酪,3.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
4-甲基辛酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
危险品标志 C,Xi,Xn
危险类别码 34-36/37/38-21/22
安全说明 26-36/37/39-45
危险品运输编号 UN 3265 8/PG 3
WGK Germany 1
HazardClass 8
PackingGroup III-----------------------
符号 :
GHS05
信号词 : Danger
危害声明 :H314
警示性声明 :P280-P305 + P351 + P338-P310
个人防护装备 : Faceshields; full-face respirator (US); Gloves; Goggles; multi-purpose combination respirator cartridge (US); type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲) :C:Corrosive;
风险声明 (欧洲) :R34
安全声明 (欧洲) :S26-S36/37/39-S45
危险品运输编码 :UN 3265 8/PG 3
WGK德国 :1
包装等级 :III
危险类别 :8
海关编码 :2915900090
质量标准
98%