化学性质
浅色油状液体。一般商品为其异构体的混合物［反式称牻牛儿醛(Geranial)，顺式称橙花醛(Nersal)]。有强烈柠檬气味。能与乙醇、乙醚、苯甲酸苄酯、苯二甲酸乙酯、甘油、丙二醇、矿油和精油混溶，不溶于水。低毒，半数致死量(大鼠，经口)4960mg/kg。有刺激性。
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密度 ：0.9±0.1 g/cm³
沸点 ：229.0±9.0 ℃ at 760 mmHg
熔点 ：< -10ºC
分子式 ：C10H16O
分子量 ：152.233
闪点 ：101.7±0.0 ℃
精确质量 ：152.120117
PSA ：17.07000
LogP ：3.17
外观性状 ：透明至淡黄色油性液体
蒸汽密度 ：5 (vs air)
蒸汽压 ：0.1±0.5 mmHg at 25℃
折射率 ：1.457
储存条件 ：
1.铝桶或玻璃瓶密闭包装。贮存于阴凉干燥处。
2.10kg或25kg塑料桶包装。存贮于阴凉、通风的仓库中，远离热源和火种。
稳定性 ：
1.常温常压下稳定，无色或微黄色液体，呈浓郁柠檬香味。无旋光性。沸点228℃，闪点92℃。有顺式与反式两种异构体。用亚硫酸氢钠处理，顺式溶解性极微，而反式却很大，故可将两者分开。顺式柠檬醛：相对密度(d200.8898，折射率(nD20)1.4891，沸点118～119℃(2666Pa)。反式柠檬醛：相对密度0.8888，折射率(nD20)1.4891，沸点117～118℃(2666Pa)。溶于非挥发性油、挥发性油、丙二醇和乙醇，不溶于甘油和水。在碱性和强酸中不稳定。
天然品存在于柠檬草油(70%～80%)、山苍子油(约70％)，柠檬油、白柠檬油、柑橘类叶油等中。
2.毒性：大鼠口服LD50为4960mg/kg。
水溶解性 ：PRACTICALLY INSOLUBLE
分子结构 ： 1、 摩尔折射率：48.36
2、 摩尔体积（cm³/mol）：177.7
3、 等张比容（90.2K）：405.6
4、 表面张力（dyne/cm）：27.1
5、 极化率（10⁻²⁴cm³）：19.17
计算化学 ：
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：2.7
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：1
4、 可旋转化学键数量：4
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：17.1
7、 重原子数量：11
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：171
10、 同位素原子数量：0
11、 确定原子立构中心数量：0
12、 不确定原子立构中心数量：0
13、 确定化学键立构中心数量：0
14、 不确定化学键立构中心数量：1
15、 共价键单元数量：1
更多 ：
1. 性状：无色或淡黄色液体，具有浓郁的柠檬香味。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.8972
3.相对密度（20℃，4℃）：0.8889
4. 熔点（℃）：＞300
5. 沸点（℃,常压）：228
6. 常温折射率（n20）：1.4900
7. 折射率：1.4891
8. 闪点（℃）：92
9. 比旋光度（º ）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（℃）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25℃）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60℃）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（℃）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有机溶剂，不溶于水和丙三醇
危险属性
危险品标志 Xi
危险类别码 38-43
安全说明 24/25-37
危险品运输编号 1760
WGK Germany 1
RTECS RG5075000
HazardClass 8
PackingGroup III-----------------------
符号 ：
GHS07
信号词 ： Warning
危害声明 ：H315-H317-H319
警示性声明 ：P280-P305 + P351 + P338
个人防护装备 ： Eyeshields; Faceshields; full-face respirator (US); Gloves; multi-purpose combination respirator cartridge (US); type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲) ：Xi:Irritant;
风险声明 (欧洲) ：R38; R43
安全声明 (欧洲) ：S24/25-S37
危险品运输编码 ：1760
WGK德国 ：1
RTECS号 ：RG5075000
包装等级 ：III
危险类别 ：8
海关编码 ：2932999099
质量标准
相对密度20℃/20℃ 0.8850 ~ 0.8900
折光指数(20℃) 1.4860 ~ 1.4900
溶解度(25℃) 1毫升样品全溶于7毫升70%(v/v)乙醇中。
含醛量(%) ≥ 97%
酸值（mg.KOH/g） ≤1.0
