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乳果糖

别名:乳酮糖;乳果糖 产品编号:12984 CAS号:4618-18-2 分子式:C12H22O11 分子量:342.3

订货信息

订货编号 产品名称 规格 包装 价格 数量 操作
A22413-5g 乳果糖 ≥98.0% 5g 136.00

A22413-25g 乳果糖 ≥98.0% 25g 427.00

A22413-100g 乳果糖 ≥98.0% 100g 1531.00

化学性质

淡黄色透明的黏稠液体(含量50%以上),有清凉甜味,甜度为蔗糖的48%~62%。与蔗糖并用,甜度可增加。相对密度1.35,折射率1.47。可溶于水,在水中的溶解度为70%(25℃)。小白鼠经口LD5021.5g/kg,大白鼠经口LD5047.2g/kg。-----------------------
密度 :1.8±0.1 g/cm³

沸点 :680.5±55.0 ℃ at 760 mmHg

熔点 :~169 ℃ (dec.)

分子式 :C12H22O11

分子量 :342.297

闪点 :365.4±31.5 ℃

精确质量 :342.116211

PSA :197.37000

LogP :-3.21

外观性状 :白色粉末

蒸汽压 :0.0±4.8 mmHg at 25℃

折射率 :1.656

储存条件 :

常温,避光,通风干燥处,密封保存

稳定性 :

淡黄色透明的黏稠液体(含量50%以上),有清凉甜味,甜度为蔗糖的48%~62%。与蔗糖并用,甜度可增加。相对密度1.35,折射率1.47。可溶于水,在水中的溶解度为70%(25℃)。小白鼠经口LD5021.5g/kg,大白鼠经口LD5047.2g/kg。



水溶解性 :76.4 G/100 ML (30 ºC)

分子结构 :

1、 摩尔折射率:71.26

2、 摩尔体积(cm³/mol):202.0

3、 等张比容(90.2K):646.7

4、 表面张力(dyne/cm):105.0

5、 极化率(10⁻²⁴cm³):28.25



计算化学 :

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):-4.3

2、 氢键供体数量:8

3、 氢键受体数量:11

4、 可旋转化学键数量:5

5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):190

6、 重原子数量:23

7、 表面电荷:0

8、 复杂度:395

9、 同位素原子数量:0

10、 确定原子立构中心数量:9

11、 不确定原子立构中心数量:0

12、 确定化学键立构中心数量:0

13、 不确定化学键立构中心数量:0

14、 共价键单元数量:1



更多 :

1. 性状:淡黄色透明的黏稠液体,有清凉甜味.

2. 密度(g/mL , 25 ℃):不确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定

4. 熔点(℃):169

5. 沸点(℃,常压):不确定

6. 沸点(℃,3.5mmHg):不确定

7. 折射率:不确定

8. 闪点(℉):不确定

9. 比旋光度(º ):不确定

10. 自燃点或引燃温度(℃):不确定

11. 蒸气压(kPa,25℃):不确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60℃):不确定

13. 燃烧热(KJ/mol):不确定

14. 临界温度(℃):不确定

15. 临界压力(KPa):不确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定

17. 爆炸上限(%,V/V):不确定

18. 爆炸下限(%,V/V):不确定

19. 溶解性:不确定


质量标准

性状: 棕黄色透明粘稠液体
相对密度 1.260---1.390
pH值 3.0-7.0
乳果糖 ≥5.0g/10ml
乳糖 <18.0%
半乳糖 <12.0%
果糖 <2.0%
灼烧残渣 <0.3%
重金属 <20 mg/Kg

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