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月桂酰谷氨酸钠是一种化学有机物，其分子式为C17H30NO5Na，分子量为351.41。以下是对其化学性质的详细介绍：
1. 溶解性：
- 月桂酰谷氨酸钠在水中具有良好的溶解性，这主要得益于其分子结构中的亲水性官能团。
- 在20℃时，其水溶性为1.11g/L，这使得它在各种洗化用品中能够迅速溶解并发挥作用。
2. 酸碱性：
- 月桂酰谷氨酸钠的水溶液呈微酸性，这与其分子结构中的羧基有关。
- 酸度系数（pKa）为3.78（在20℃时），表明其在水中的酸性相对较弱。
3. 表面活性：
- 月桂酰谷氨酸钠作为一种氨基酸型表面活性剂，具有良好的表面活性。
- 它能够在水溶液中形成胶束结构，从而降低水的表面张力，增加润湿性和泡沫性。
- 这种表面活性使得月桂酰谷氨酸钠在洗涤剂和个人护理产品中具有广泛的应用。
4. 生物降解性：
- 月桂酰谷氨酸钠具有良好的生物降解性，能够在自然环境中被微生物分解为无害物质。
- 这种性质使得它在环保型洗涤剂和清洁剂的生产中得到广泛应用。
5. 抗菌性：
- 月桂酰谷氨酸钠具有一定的抗菌性能，可以抑制某些细菌的生长和繁殖。
- 这一性质使得它在抗菌剂、抗菌洗涤剂和个人护理产品的制备中得到应用。
6. 安全性：
- 月桂酰谷氨酸钠作为化妆品原料，已被列入《已使用化妆品原料目录》(2023年版)中。
- 它对皮肤和眼睛的刺激较小，因此常用于制备温和、安全的洗护产品。
7. 稳定性：
- 月桂酰谷氨酸钠在适当的储存条件下（如阴凉、通风的库房）具有良好的稳定性。
- 它应远离火种、热源，并与氧化剂等禁配物分开存放。
月桂酰谷氨酸钠（Sodium lauroyl glutamate）是一种化学有机物，分子量是351.4136，分子式是C17H30NO5Na。其安全信息如下：
1. GHS分类：
- 刺激性物品。
2. 安全术语：
- S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
- S39 - 佩戴护目镜或面具。
3. 风险术语：
- R36 - 刺激眼睛。
4. 急救措施：
- 如不慎吸入，应将患者移到新鲜空气处；如呼吸停止，应进行人工呼吸，并及时就医。
- 皮肤接触后，应用大量肥皂水和水清洗，并及时就医。
- 眼睛接触后，用水冲洗眼睛作为首要措施，并及时就医。
- 如误食，需催吐并立即求医，并显示产品容器或标签。
5. 消防措施：
- 灭火介质包括干粉、泡沫、沙土、二氧化碳和雾状水。
6. 泄漏应急处理：
- 个人防护需确保全身防护服、防护手套和防护眼镜/面罩。
- 使用非带静电的铲子和刷子清理泄漏物，并将其放入适当的处理容器中，避免产生粉尘。
7. 操作处置与储存：
- 操作时需保持容器密闭，并在通风良好处进行，避免释放到环境中。
- 储存时应存放在干燥、阴凉、通风良好的地方，远离火源和热源，且避免与不相容的物质混储。
8. 废弃处置：
- 根据当地法规处理废弃物，通常需要咨询专业机构进行无害化处理。
9. 安全数据表（SDS）：
- 供应商通常会提供详细的安全数据表，其中包含有关化学品的性质、危害、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存、暴露控制/个人防护、理化特性、稳定性和反应性等详细信息。
1. 纯度：纯度是衡量月桂酰谷氨酸钠质量的重要指标之一。高纯度的月桂酰谷氨酸钠可以提供更好的性能和稳定性。
2. 酸值：酸值是指单位重量的月桂酰谷氨酸钠中所含酸性物质的量。低酸值的月桂酰谷氨酸钠具有更好的稳定性和抗氧化性。
3. 水分含量：水分含量是指月桂酰谷氨酸钠中所含的水分比例。低水分含量可以提高产品的稳定性和保质期。
4. 重金属含量：重金属含量是指月桂酰谷氨酸钠中所含的重金属元素的含量。低重金属含量可以保证产品的安全性和环保性。
5. 微生物指标：微生物指标是指月桂酰谷氨酸钠中所含的微生物的数量和种类。低微生物指标可以保证产品的卫生性和安全性。
6. pH值：pH值是指溶液的酸碱性指标。适当的pH值可以保证月桂酰谷氨酸钠的稳定性和使用效果。
7. 粘度：粘度是指液体的黏稠程度。适当的粘度可以提高月桂酰谷氨酸钠的使用效果和稳定性。
8. 外观：外观是指月桂酰谷氨酸钠的颜色、透明度等特征。良好的外观可以提高产品的美观度和市场竞争力。
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