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CAS RN: 73-22-3 | 产品编码: S1150131

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L-色氨酸,≥99.0%

≥99.0% L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;L-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸 C11H11N2O2 204.23 文档:
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A11790-25g L-色氨酸 ≥99.0% 25g 74.00 74.00

A11790-100g L-色氨酸 ≥99.0% 100g 186.00 186.00

A11790-500g L-色氨酸 ≥99.0% 500g 530.00 530.00

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化学性质

危险属性

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问答

一、基本性质

1. 物理性状:L-色氨酸通常以白色至黄白色的结晶或结晶性粉末形式存在,无臭或微臭,味微苦。它在水中微溶,溶解度为1.1 g/100 ml(25°C),且在稀酸或稀碱中能溶解。

2. 熔点和沸点:L-色氨酸的熔点为289℃,而其沸点高达447.9±35.0℃(在760 mmHg下)。

3. 比旋光度:L-色氨酸具有一定的光学活性,其比旋光度为-31.1°(c=1, H2O)。

二、化学稳定性

1. 光照影响:L-色氨酸对长时间光照敏感,可能导致着色现象。因此,在储存时需要避光保存。

2. 热稳定性:在暗处与酸加热时,L-色氨酸表现出较好的稳定性。然而,在氢氧化钠、硫酸铜等物质存在下加热时,会生成大量吲哚。此外,与其他氨基酸、糖类、醛类共存时,L-色氨酸极易分解。

3. 酸碱稳定性:L-色氨酸在不同pH值下的稳定性不同。在酸性条件下(如pH 5.4~6.4),L-色氨酸较为稳定;而在碱性条件下,可能会发生脱羧反应生成吲哚乙酸和氨。

三、化学反应性

1. 与水反应:L-色氨酸可以与水缓慢反应,生成少量的吲哚衍生物。

2. 与酸反应:在酸性条件下,L-色氨酸可能完全分解,生成腐黑物。这种性质在蛋白质水解过程中尤为明显。

3. 与碱反应:在碱性条件下(如氢氧化钠溶液中),L-色氨酸可发生脱羧反应,生成相应的α-氨基酸和二氧化碳。此外,当用酸分解蛋白质时,L-色氨酸也会完全分解。

四、其他化学性质

1. 分子结构:L-色氨酸的分子式为C₁₁H₁₂N₂O₂,分子量为204.23。它的分子结构中含有一个复杂的五元杂环和一个羧基侧链,这使得它在化学反应中具有独特的性质。

2. 光谱特性:L-色氨酸在紫外光区域有特征吸收峰,这与其芳香族结构有关。这一特性可用于定量分析和检测L-色氨酸的含量。

1. GHS分类

- GHS危险性类别:无危害分类。

- 标签要素:象形图,无危险图标;警示词,无警示词。

- 防范说明:预防措施,无;事故响应,无;安全储存,无;废弃处置,无。

2. 安全术语

- 安全术语:无特别的安全术语。

3. 风险术语

- R33:吸入该物质的粉尘可能对健康有害。

- R40:有限证据表明该物质为致癌物。

- R62:有损害生育能力的风险。

- R37/38:长期或反复接触可能对器官造成伤害。

- R36/37/38:对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激作用。

- R34:直接接触可能导致严重灼伤。

4. 急救措施

- 吸入:将患者移至新鲜空气处,如有必要进行输氧或人工呼吸。

- 皮肤接触:脱去污染的衣物,用大量清水冲洗皮肤。

- 眼睛接触:立即用大量清水冲洗至少15分钟,并就医。

- 食入:漱口,禁止催吐,立即就医。

5. 消防措施

- 灭火方法:使用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂。

- 特别注意事项:避免使用直流水灭火,防止火势扩散。

6. 泄漏应急处理

- 作业人员防护措施:建议佩戴自给式呼吸器、防静电服和橡胶耐油手套。

- 环境保护措施:防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。

7. 废弃处置

- 废弃处理方法:根据国家和地方相关法律法规进行处理。

- 废弃注意事项:确保废弃物不对环境造成污染。

8. 安全数据表(SDS)

- 版本号:V2.0.0.1。

- 报告编号:79767D-MSDS-CN。

- 编制日期:2022年1月10日。

- 修订日期:2022年1月10日。

1. 含量测定

L-色氨酸的含量通常以干基计,即扣除水分后的质量百分比。一般要求在98.5%以上,这是衡量L-色氨酸纯度的重要指标。

2. 比旋光度

比旋光度是衡量光学活性物质特性的一个指标,L-色氨酸作为光学活性化合物,其比旋光度应在一定范围内(如-30°至-32°),以确保其光学纯度。

3. 重金属检查

重金属如铅、汞、砷等的含量必须控制在极低水平,例如百万分之几(ppm)级别,以防止对使用者的健康造成危害。

4. 砷盐检查

砷盐的存在可能是由于原料或生产过程中的污染,需要严格控制其含量,通常要求不超过2 ppm。

5. 干燥失重

干燥失重是指样品在规定条件下干燥至恒重时所减少的重量,用于评估样品中的水分和其他挥发性物质的含量。L-色氨酸的干燥失重一般要求不超过0.5%。

6. 灼烧残渣

灼烧残渣是指在高温下燃烧后残留的无机物总量,反映了样品中无机杂质的含量。L-色氨酸的灼烧残渣一般要求不超过0.1%。

7. 氯化物检查

氯化物可能来源于生产过程或原料,其含量需要控制在一定范围内,以保证产品纯度。

8. 其他氨基酸检查

其他氨基酸的存在会影响L-色氨酸的纯度和效果,因此需要通过色谱分析等方法检测其含量,并控制在规定限度之内。

9. 微生物限度

对于食品和药品级L-色氨酸,需要检查细菌总数、霉菌和酵母菌数、大肠杆菌等微生物指标,确保产品符合卫生标准。

10. 溶剂残留检查

如果生产过程中使用了有机溶剂,需要检查溶剂残留量,确保其在安全范围内。

11. 鉴别试验

包括红外吸收光谱(IR)分析和核磁共振(NMR)等方法,用于确认L-色氨酸的化学结构。

12. 稳定性测试

评估L-色氨酸在不同储存条件下的稳定性,包括热稳定性、光稳定性和湿度稳定性。

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