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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B12252-100g | 单宁酸 | CP | 100g | 82.00 | 82.00 |
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| B12252-500g | 单宁酸 | CP | 500g | 315.00 | 315.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
MSDS
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问答
一、基本化学结构和特性
1. 分子结构：单宁酸，也称为鞣酸，其化学式为C₇₆H₅₂O₄₆，分子量为1701.2。它的结构由多个没食子酰基葡萄糖单元组成，这些单元通过酯键和碳-碳键连接在一起，形成复杂的多环体系。
2. 物理性状：单宁酸通常以黄色或棕色的无定形粉末形式存在，具有特征性的涩味和微臭。它易溶于水和乙醇，但不溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂。
二、与金属离子的络合反应
1. 络合能力：单宁酸的多个邻位酚羟基可以作为多齿配体与金属离子如铁、铝、钙等发生络合反应，形成稳定的五元或六元环配合物。这种络合能力是单宁酸鞣革作用的基础。
2. 颜色变化：单宁酸与金属离子络合后，常常导致溶液颜色的变化。例如，与三价铁离子反应生成蓝黑色沉淀，这一性质可用于检测单宁酸的存在。
三、与生物大分子的相互作用
1. 蛋白质结合：单宁酸能与蛋白质发生结合反应，这是其鞣制作用的关键。通过多点氢键和疏水作用，单宁酸能够与胶原蛋白形成稳定的复合物，从而将生皮转化为耐用的皮革。
2. 其他生物大分子：除了蛋白质外，单宁酸还能与多糖、生物碱等生物大分子发生相互作用，影响其生理活性和应用性能。
四、氧化还原性质
1. 抗氧化性：单宁酸具有较强的抗氧化性，能够捕捉自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。这一性质使单宁酸成为潜在的天然抗氧化剂，用于食品保鲜和药物开发。
2. 还原性：在适当条件下，单宁酸也能表现出还原性，参与氧化还原反应，这为其在电化学和分析化学中的应用提供了可能。
五、环境友好性和可再生性
1. 环保特性：作为一种天然产物，单宁酸具有良好的生物降解性，不会对环境造成长期污染。这使得它在绿色化学和可持续发展领域中具有重要价值。
2. 可再生资源：单宁酸主要来源于植物，特别是一些农林废弃物，如树皮、果壳等，这些资源的利用有助于实现资源的循环利用和经济价值的提升。
六、工业应用中的化学反应性
1. 鞣制过程：在皮革工业中，单宁酸与皮胶原纤维反应，增强皮革的耐湿热稳定性和机械性能，同时赋予皮革特有的色泽和手感。
2. 染料和墨水制造：利用单宁酸与金属离子反应产生颜色的特性，可以制备各种染料和墨水，这些产品在纺织、印刷等行业有着广泛应用。
1. GHS分类
- 健康危险：类别2，有损害生育能力的风险。
- 环境危害：无特定分类，但应避免释放至环境中。
- 物理化学危险：无特定分类，但应注意其刺激性和腐蚀性。
2. 安全术语
- S24/25：避免与皮肤和眼睛接触。
- S26：不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
- S36/37/39：穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。
- S22：切勿吸入粉尘。
- S61：避免释放至环境中，因为可能对环境造成长期影响。
3. 风险术语
- R40：少数报道有致癌后果。
- R62：有损害生育能力的危险。
- R63：可能有对胎儿造成伤害的危险。
- R36/38：刺激眼睛和呼吸系统。
- R36/37/38：对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激作用，可能有不可逆的后果。
4. 急救措施
- 吸入：迅速脱离现场至新鲜空气处，如呼吸困难，进行输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸，并就医。
- 皮肤接触：立即脱去污染的衣物，用大量流动清水冲洗至少15分钟，并就医。
- 眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，并就医。
- 食入：饮足量温水，催吐（除非医生指示），并就医。
5. 消防措施
- 使用适合灭火剂，如水、泡沫、干粉、二氧化碳。
- 消防人员必须佩戴自给式呼吸器和全身防护服，以防止吸入有毒气体和接触热分解产物。
- 在安全距离外控制火势，防止复燃。
6. 泄漏应急处理
- 隔离泄漏区域，限制进入。
- 穿戴适当的防护装备，如防护服、手套和护目镜。
- 小心清理泄漏物，避免扬尘，可以使用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，然后放入塑料桶中，根据当地法规处理。
- 如果泄漏量大，可能需要专业清理团队进行处理。
7. 废弃处置
- 不要将单宁酸排放到环境中，特别是水体和土壤中。
- 根据当地法规，可能需要特殊许可的废物处理设施来处理单宁酸废弃物。
- 可以考虑回收利用的可能性，如果技术上和经济上可行的话。
1. 外观：单宁酸的外观通常为淡黄色至浅棕色无定形粉末，这是由于其原料五倍子在提取和加工过程中形成的颜色特征。
2. 含量：单宁酸的含量是衡量其质量的重要指标。根据不同的等级标准，优等品的单宁酸含量（以干基计）应不低于83.0%，一等品不低于81.0%，合格品则不低于78.0%。
3. 干燥失重：干燥失重是指样品在一定温度下加热至恒重时所减少的重量百分比。单宁酸的干燥失重率也是一个重要的质量指标，它反映了样品中的水分和其他挥发性物质的含量。一般来说，单宁酸的干燥失重率应控制在一定的范围内，以确保产品的稳定性和纯度。
4. 水不溶物：水不溶物是指在一定条件下不溶于水的物质。对于单宁酸来说，水不溶物的含量越低，说明产品的纯度越高，质量越好。因此，在单宁酸的质量标准中，通常会对水不溶物的含量进行限制，以确保产品的质量。
5. 颜色：单宁酸的颜色也是一个重要的质量指标。不同等级的单宁酸对颜色的罗维邦单位有不同的要求，如优等品为1.2，一等品为2.0，合格品为3.0。颜色的变化可能影响单宁酸在某些特定应用中的使用效果，因此需要严格控制。
6. 其他检测项目：除了上述主要指标外，单宁酸的质量检测还可能包括重金属含量、需氧量等其他项目，以确保产品符合环保和健康标准。这些指标的具体数值和检测方法会根据不同的标准和应用场景有所差异。
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