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1. GHS分类

- GHS符号：根据全球统一制度（Globally Harmonized System, GHS），五味子素的GHS符号为GHS07和GHS09。

- 危害声明：H302-对水生生物有害；H410-对水生环境有长期不良影响。

- 安全术语：S60-该物质及其容器须作为危险性废料处置；S61-避免释放至环境中。

2. 安全术语

- 信号词：Warning（警告）

- 风险术语：H302 - 对水生生物有害；H410 - 对水生环境有长期不良影响。

- 警示性说明：P273-P501：对水生环境可能有长期影响，应避免释放到环境中。

3. 风险术语

- H302：表示对水生生物有害。

- H410：表示对水生环境有长期不良影响。

4. 安全措施

- 急救措施：皮肤接触时用大量肥皂水清洗，如感觉不适就医；眼睛接触时用水冲洗至少15分钟并就医；吸入时转移到空气新鲜处并保持呼吸舒适，如呼吸困难就医；食入时若感觉不适就医。

- 消防措施：使用适当的防护装备，防止化学品进入环境。

- 泄漏应急处理：防止进一步泄漏，隔离泄漏区域并采取适当措施清理。

- 废弃处置：按照当地法规进行处置，确保不污染环境。

5. 安全数据表

- 内容：包括化学品及企业标识、危险性概述、成分/组成信息、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存、接触控制/个体防护、废弃处置、稳定性和反应性、毒理学资料、生态学资料、废弃处置、运输信息、法规信息、其他信息等部分。

6. 废弃处置

- 处置方法：根据当地法规进行处置，确保不污染环境。

1. 成分含量

- 木脂素类化合物：五味子中主要含有戈米辛D、五味子醇乙、五味子丙素等木脂素类化合物，这些成分的含量是评价五味子素质量的重要指标之一。

- 有机酸类化合物：包括原儿茶酸、L-苹果酸、奎宁酸和酒石酸等，这些有机酸具有止咳化痰的药理作用，其含量也是质量控制的关键因素。

- 五味子甲素和五味子乙素：这两种成分常用于评价五味子药材的标准提取物的质量。通过反相高效液相色谱法可以测定它们的含量，从而为五味子药材的质量提供定量依据。

2. 性状鉴别

- 外观特征：优质的五味子呈不规则球形或扁球形，直径在5~8mm之间，表面颜色为红色、紫红色或暗红色，并显油润。果肉柔软，种子1~2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽。

- 横切面特征：五味子的横切面包含外果皮、中果皮、内果皮和种皮等部分，每一部分都有其特定的细胞结构和特征。这些特征可以通过显微镜观察进行鉴别。

3. 纯度检查

- 杂质和水分：五味子中的杂质含量不得超过1%，水分含量不得超过16.0%。这些指标确保了五味子的纯净度和稳定性。

- 总灰分：总灰分是指药材经过高温灼烧后的残留无机物总量，五味子的总灰分不得超过7.0%。

4. 微生物限度

- 微生物检测：为确保五味子的卫生标准，需对其微生物限度进行检测。这包括对细菌、霉菌和酵母菌等微生物的限量要求，以保证药材的安全性和有效性。

5. 指纹图谱

- 色谱指纹图谱：通过HPLC指纹图谱技术可以对五味子中21个化学成分进行分析，获得反映药材整体特征的化学数据。这些数据可用于鉴别和评价五味子的质量。