化学性质

CAS号:100-86-7

MDL号:MFCD00004465

EINECS号:202-896-0

RTECS号:SG8050000

BRN号:1855608

PubChem号:24850290

物性数据

1.      性状:低熔点白色结晶,过冷状态下可为无色至淡黄色液体。具有花香气和甜香草味。

2.      密度(g/mL,25℃):0.974 

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.      熔点(ºC):23-25 

5.      沸点(ºC,常压):未确定

6.      沸点(ºC,10mmHg):94-96 

7.      折射率:1.514

8.      闪点(ºC):92

9.      比旋光度(º):未确定

10.   自燃点或引燃温度(ºC): 未确定

11.   蒸气压(mmHg,20ºC):未确定

12.   饱和蒸气压(kPa, 20ºC):未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇,不溶于甘油和水。

毒理学数据

急性毒性:大鼠经口LD50:1280mg/kg;

          兔子皮肤接触LD50:>5mg/kg;

          豚鼠经口LD50:988mg/kg;

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率:46.56

2、   摩尔体积(cm3/mol):152.8

3、   等张比容(90.2K):375.2

4、   表面张力(dyne/cm):36.3

5、   介电常数:

6、   偶极距(10-24cm3):

7、 极化率:18.46

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积20.2

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:112

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

低熔点白色结晶,过冷状态下可为无色至淡黄色液体。具有花香气和甜香草味。溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇,不溶于甘油和水。

贮存方法

贮于阴凉避光处。


安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:有害

安全标识:S23 S24/25

危险标识:R22


合成方法

由丙酮和苄基氯化镁或苄基溴化镁进行加成反应,再经水解后减压蒸馏而得。

用途

配制花香型香精,如百合、水仙、素馨、铃兰等高级花香型香精。它的乙酸酯有清新的香韵,而使其特别有价值。常用在风信子、百合、茉莉等花香型香精中