化学性质

中文名称:3-甲基戊酸

中文同义词:3-甲基戊酸标准品;天然3-甲基戊酸;3-甲基戊酸;甲基酸化物;3-甲基正戊酸;3-甲基戊酸,99%;酐酪酸;DL-3-甲基戊酸

英文名称:DL-3-Methylvalericacid

英文同义词:(+/-)-3-METHYLVALERICACID;3-METHYLVALERICACID;3-METHYLPENTANOICACID;3-METHYL-N-VALERICACID;3-METHYL-N-PENTANOICACID;2-Methylbutane-1-carboxylicacid;FEMA3437;FEMANUMBER3437

CAS号:105-43-1

分子式:C6H12O2

分子量:116.16

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EINECS号:203-297-7

物性数据
1. 性状:无色液体,酸的、药草的气味,微带青香气息。
2. 密度(g/mL,25℃):0.926
3.相对密度(20℃,4℃):0.9262
4. 熔点(ºC):-41.6
5. 沸点(ºC,常压):197.5~198
6. 沸点(ºC, 0.133kpa):63
7. 折射率(nD):1.4159
8. 闪点(ºC):85
9. 常温折射率(n):1.4159
10. 自燃点或引燃温度(ºC): 未确定
11. 蒸气压(mmHg,20ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa, ℃):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:溶于乙醚、乙醇、水。
生态学数据
该物质对水有稍微的危害。
分子结构数据
1、 摩尔折射率:31.36
2、 摩尔体积(m/mol):122.5
3、 等张比容(90.2K):290.0
4、 表面张力(dyne/cm):31.3
5、 介电常数:
6、 偶极距(10cm):
7、 极化率:12.43
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):1.6
2、 氢键供体数量:1
3、 氢键受体数量:2
4、 可旋转化学键数量:3
5、 互变异构体数量:
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3
7、 重原子数量:8
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:78.6
10、同位素原子数量:0
11、确定原子立构中心数量:0
12、不确定原子立构中心数量:1
13、确定化学键立构中心数量:0
14、不确定化学键立构中心数量:0
15、共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 避免与氧化剂、碱接触。
2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、主流烟气中。
3. 存在于干酪中。
4.是香料烟叶的特征香气成分。
贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、强碱分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

安全信息

危险品标志C

危险类别码34

安全说明26-36/37/39-45

危险品运输编号UN32658/PG2

WGKGermany3

F13

HazardNoteCorrosive

TSCAT

HazardClass8

PackingGroupII

海关编码29159080

合成方法

1.将200g氢氧化钾溶于200ml水,搅拌加热,滴加200g仲丁基丙二酸二乙酯,皂化反应放热,反应液平稳回流2h。然后用200ml水稀释,蒸出皂化生成的乙醇。剩余的反应产物冷却后加入320g浓硫酸和450ml水,回流3h。蒸出生成的有机酸,分馏提纯,得66-69g 3-甲基戊酸,收率62%-65%。
2. 烟草:OR,26,44, 49;FC,9, 18;BU,OR,18;BU,9;OR,41;FC,BU,OR,40;BU,26。
3.制法:
于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中,加入水200mL,氢氧化钾200g,搅拌溶解。慢慢加入仲丁基丙二酸二乙酯(2)200g(0.92mol),使反应体系回流3h。加入水200mL,蒸馏,约蒸出200mL液体,以除去反应中生成的乙醇。向反应液中慢慢加入由320g硫酸和450mL水配成的冷烯酸。加完后回流反应3h。而后进行水蒸气蒸馏直至无油状物镏出。镏出液中的水,可分次倒入反应瓶中,最后约剩水100mL。分出有机层,水层用乙醚提取两次。合并油层和乙醚层,蒸出乙醚后,再加入等体积的苯,利用苯与水可生成共沸物的特点除去其中的水,最后蒸馏,收集193~196℃的馏分,得3-甲基戊酸(1)68g,收率64%。

用途

用于有机合成。