化学性质
中文名称:异丁酸异戊酯
中文同义词:2-甲基丙酸-3-甲基丁酯;天然异丁酸异戊酯;异丁基异戊酯,98%;异丁酸异戊酯;异丁基异戊酯
英文名称:Isopentylisobutyrate
英文同义词:ISOBUTYRICACIDISOAMYLESTER;ISOPENTYL-2-METHYLPROPANOATE;ISOPENTYLISOBUTYRATE;FEMA3507;ISOAMYLISOBUTYRATE98+%;ISOAMYLISOBUTYRATE98+%NATURAL;3-Methylbutyl2-methylpropionate;ISOAMYLISOBUTYRATE,NATURAL
CAS号:2050-01-3
分子式:C9H18O2
分子量:158.24
EINECS号:218-078-1
物性数据
1. 性状： 液体
2. 密度（g/mL,25ºC）：0.856
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC）：169-171
6. 沸点（ºC，0.35mmHg）：未确定
7. 折射率：n20/D 1.406(lit.)
8. 闪点（°F）：129
9. 比旋光度（ºF）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：未确定
毒理学数据
暂无
生态学数据
对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、摩尔折射率：45.43
2、摩尔体积（cm3/mol）：181.3
3、等张比容（90.2K）：409.7
4、表面张力（dyne/cm）：26
5、介电常数：无可用的
6、极化率（10-24cm3）：18.01
7、单一同位素质量：158.13068Da
8、标称质量：158Da
9、平均质量：158.238Da
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：2.8
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：5
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
7、 重原子数量：11
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：117
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
安全信息
危险类别码 10
安全说明 16
危险品运输编号 UN 2620 3/PG 3
WGK Germany 3
TSCA Yes
HazardClass 3
PackingGroup III
海关编码 29159000
合成方法
使异丁醇和异戊醇成蒸汽，在由银活化的铜一氧化锰催化剂上通过而成。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、桃子、杏子等型香精。
