化学性质
中文名称:糠基甲基硫醚
中文同义词:糠基甲基硫醚;甲基糠基硫醚;呋喃甲硫醚;硫化甲基糠酯;硫酸甲基糠酯;硫化甲基糠酯,98%;甲基糠基硫醚(糠基甲基硫醚);糠基甲基硫醚(味道大)
英文名称:Furfurylmethylsulfide
英文同义词:2-(Methylthio)methylfuran;2-[(methylthio)methyl]-fura;2-[(methylthio)methyl]-Furan;2-furfurylmethylsulfide;2-Furfurylmethylsulphide;Furan,2-[(methylthio)methyl]-;METHYLFURFURYLSULFIDE;methylfurfurysulfide
CAS号:1438-91-1
分子式:C6H8OS
分子量:128.19
EINECS号:215-874-0
物性数据
1. 性状：黄色或浅棕色液体。
2. 密度（g/mL,25/4℃）： 1.07
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：64-65
6. 沸点（ºC,5.2kPa）： 未确定
7. 折射率（n22.5/D）： 1.5210
8. 闪点（ºC）： 63
9. 比旋光度（º）： 未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）： 未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）： 未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）： 未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）： 未确定
15. 临界压力（KPa）： 未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值： 未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）： 未确定
19. 溶解性：不溶于水。
毒理学数据
暂无
生态学数据
通常来说对水是无害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：36.09
2、 摩尔体积（cm3/mol）：119.0
3、 等张比容（90.2K）：288.5
4、 表面张力（dyne/cm）: 34.5
5、 介电常数：无可用
6、 偶极距（10-24cm3）：无可用
7、 极化率：14.31
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:2
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积38.4
7.重原子数量:8
8.表面电荷:0
9.复杂度:65.5
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物。
淡黄色液体,为炒咖啡的挥发性成分之一。
贮存方法
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置10:03 2022/4/19
安全信息
危险运输编码：UN 334 9
危险品标志：
刺激
安全标识：S26 S37/S39 S36/S37/S39
危险标识：R36/37/38
合成方法
用途
用于配制食用香精,特别对于坚果类、咖啡、可可等。产品质量：含量≥97%。
