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中文名称:辛酸异戊酯

中文同义词:辛酸异戊酯;正辛酸异戊酯(含有正辛酸-2-甲基丁酯);辛酸3-甲基丁酯;天然辛酸异戊酯;辛酸异戊酯(CAS号:2035-99-6)

英文名称:FEMA2080

英文同义词:Octanoicacid,3-methylbutylester;octanoicacid,isopentylester;ISOPENTYLN-OCTANOATE;ISOPENTYLOCTANOATE;ISOAMYLN-OCTANOATE;ISOAMYLOCTANOATE;ISOAMYLCAPRYLATE;FEMA2080

CAS号:2035-99-6

分子式:C13H26O2

分子量:214.34

EINECS号:218-004-8

辛酸异戊酯性质

熔点-34.8°C(estimate)

沸点267-268°C

密度0.861g/mLat25°C(lit.)

FEMA2080|ISOAMYLOCTANOATE

折射率n20/D1.426(lit.)

闪点>230°F

储存条件Sealedindry,RoomTemperature

形态neat

JECFANumber47

化学性质 

无色液体。呈水果香味，稀释后呈白兰地似酒香。沸点267～268℃或136℃(1.3kPa)，闪点104℃。微溶于丙二醇，不溶于甘油和水。溶于乙醇。 天然品存在于香蕉、干酪、白兰地、朗姆酒、苹果酒、雪梨酒、白葡萄酒、苹果白兰地等中。

危险品标志 Xi

危险类别码 36/37/38

安全说明 26-36

WGK Germany 2

RTECS号RH0770000

海关编码 29156000

以对甲苯磺酸为催化剂由辛酸与异戊醇在苯溶液中直接酯化而得。

GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制各种水果型香精及朗姆酒、白兰地等酒用香精。