化学性质

中文名称:苄基正丁基醚

中文同义词:1-苄氧丁烷;苄基丁基醚;苄丁醚;苄基正丁基醚;丁基苄基醚;苄基正丁基醚,97%;苄基丁醚

英文名称:BENZYLBUTYLETHER

英文同义词:BUTYLBENZYLETHER;FEMA2139;BENZYLBUTYLETHER;BENZYLN-BUTYLETHER;(butoxymethyl)-benzen;(Butoxymethyl)benzene;Ether,benzylbutyl;Ether,benzyln-butyl

CAS号:588-67-0

分子式:C11H16O

分子量:164.24

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EINECS号:209-626-0

苄基正丁基醚性质

沸点111-112°C23mm

密度0,92g/cm3

FEMA2139|BENZYLBUTYLETHER

折射率1.4910

闪点111-112°C/23mm

比重0.92

JECFANumber1253

BRN1935234

含量分析

待定(FAO/WHO,1992)。

毒性 GRAS(FEMA)。

使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.50~2.0;冷饮3.5;糖果8.0;焙烤食品2.0~8.0;布丁类2.0。 适度为限(FDA§172.515,2000)。

化学性质 

无色液体,具有玫瑰花和老鹳草似的花香气。极易溶于乙醇和非挥发性油,不溶于水。

安全信息

安全说明  24/25

合成方法

由苯甲醇和丁醇在硫酸或硫酸氢钠存在下共热而得。

用途

香料。主要用于配制各种水果型香精。