化学性质

中文名称:乙酸-L-孟酯

中文同义词:乙酸1-异丙基-4-甲基环己-2-酯;液体薄荷脑;(-)-乙酸薄荷酯;(1R)-(-)-乙酸薄荷酯;(1R)-(-)-乙酸孟酯;乙酸孟酯;R-(-)-乙酸孟酯;(1R)-(-)-乙酸孟酯,98%

英文名称:(1R)-(-)-Menthylacetate

英文同义词:2-isopropyl-5-methyl-,acetate,l-cyclohexan-1-o;5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate,[1R-(1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)]-Cyclohexanol;acetate,(1r,3r,4s)-(-)-mentho;MENTHYLACETATE,L-;L-MENTHYLACETATE;FEMA2668;(-)-ACETOXY-P-MENTHANE;(-)-(1R)-MENTHYLACETATE

CAS号:2623-23-6

分子式:C12H22O2

分子量:198.3

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EINECS号:220-076-0

物性数据
1.       性状:无色或稍带黄色的透明液体

2.       密度(g/mL,25/4℃):0.92

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):无可用

4.       熔点(ºC):无可用

5.       沸点(ºC,常压):229-230

6.       沸点(ºC,5.2kPa):无可用

7.       折射率:1.447

8.       闪点(ºC):无可用

9.       比旋光度(º):无可用

10.    自燃点或引燃温度(ºC):无可用

11.    蒸气压(kPa,25ºC):无可用

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):无可用

13.    燃烧热(KJ/mol):无可用

14.    临界温度(ºC):无可用

15.    临界压力(KPa):无可用

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:无可用

17.    爆炸上限(%,V/V):无可用

18.    爆炸下限(%,V/V): 无可用

19.    溶解性:溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,微溶于水和甘油。


毒理学数据
暂无

生态学数据
该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据
1、   摩尔折射率:57.32

2、   摩尔体积(m3/mol):213.9

3、   等张比容(90.2K):498.4

4、   表面张力(dyne/cm):29.4

5、   极化率(10-24cm3):22.72

计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):3.6

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:199

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:3

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解。

贮存方法
密封于阴凉干燥环境。

 

安全信息

安全说明 24/25

危险品运输编号 NA 1993 / PGIII

WGK Germany 3

RTECS号AI5900000

TSCA Yes

海关编码 2915 39 00

合成方法

由椒样薄荷油中单离而得(l型)。 在无水醋酸钠存在下,由薄荷脑和醋酐反应后经水洗、蒸馏而得(dl型)。

用途

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷、水果和浆果类香精。