化学性质

中文名称:苏合香醇

中文同义词:苯基甲基甲醇;苏合香醇;1-苯基乙醇;alpha-苯乙醇;alpha-甲基苯基甲醇;alpha-甲基苄醇;Α-甲苄醇;DL-1-苯基乙醇

英文名称:DL-1-Phenethylalcohol

英文同义词:(1-Hydroxyethyl)benzene;α-MethylbenzeneMethanol;(±)-α-Methylbenzylalcohol,(±)-1-Phenylethanol,Methylphenylcarbinol,Styrallylalcohol,Styrenealcohol;(±)-α-Methylbenzylalcohol,Methylphenylcarbinol,Styrallylalcohol,Styrenealcohol;ALPHA-PHENYLALCOHOL;DL-sec-Phenethylalcohol,98%;DL-sec-Phenethylalcohol,97%;DL-sec-Phenethylalcohol,99+%

CAS号:98-85-1

分子式:C8H10O

分子量:122.16

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EINECS号:202-707-1

苏合香醇性质

熔点19-20°C(lit.)

沸点204°C745mmHg(lit.)

密度1.012g/mLat25°C(lit.)

蒸气密度4.21(vsair)

蒸气压0.1mmHg(20°C)

折射率n20/D1.527(lit.)

FEMA2685|ALPHA-METHYLBENZYLALCOHOL

闪点185°F

形态Liquid

酸度系数(pKa)14.43±0.20(Predicted)

颜色Clearcolorless

水溶解性29g/L(20ºC)

JECFANumber799

BRN1905149

稳定性Stable.Combustible.Incompatiblewithstrongacids,strongoxidizingagents.

化学性质 

无色液体,具有淡栀子花香味。低于室温时凝结。熔点20.7℃,沸点204℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,易溶于甘油和矿物油,微溶于水。

类别

有毒物品

毒性分级

高毒

急性毒性

口服-大鼠LD50:400毫克/公斤

刺激数据

皮肤-兔子500毫克/24小时中度;眼睛-兔子2毫克重度

可燃性危险特性

明火可燃;火场放出辛辣刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥;与食品、氧化剂分开储运

灭火剂

泡沫、干粉、砂土、1211灭火剂

安全信息

危险品标志Xn

危险类别码22-38-41-36/37/38

安全说明26-39-37/39

危险品运输编号UN29376.1/PG3

WGKGermany1

RTECS号DO9275000

TSCAYes

HazardClass6.1(b)

PackingGroupIII

海关编码29400090

合成方法

  1. 将12g干燥的苯乙酮溶于30ml干燥的异丙醇,在搅拌下加入22g异丙醇铝,反应2h后冰析出粗品,经水洗、干燥、减压蒸馏,得9g1-苯乙醇。

  2. 由乙基苯氧化而成。 由乙酰苯还原而得。


用途

GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制草莓和热带水果型香精。

有机合成中间体。

有机合成。用于日化和食用香精,也可制成乙酸酯、丙酸酯等酯类香料。