化学性质
中文名称:2-乙基丁酸
中文同义词:二乙基乙酸;二乙基醋酸;2-乙基正丁酸;Α-乙基丁酸;2-乙基丁酸;3-戊烷甲酸;2-乙基丁酸(>99%,BR);2-乙基丁酸,STANDARDFORGC,≥99.5%(GC)
英文名称:2-Ethylbutyricacid
英文同义词:(C2H5)2CHCOOH;2-ethyl-butanoicaci;2-Ethylbutansαure;2-Ethylbuttersαure;2-ethylbutyric;2-ethyl-butyricaci;2-Ethylbutyricaicd;3-Pentanecarboxylicacid
CAS号:88-09-5
分子式:C6H12O2
分子量:116.16
EINECS号:201-796-4
物性数据
1. 性状：无色液体。有似己酸臭味。
2. 相对密度（g/mL,10/4℃）：0.9239
3. 相对密度（g/mL,20/20℃）：0.9225
4. 熔点（ºC）：-31.8
5. 沸点（ºC,常压）：194.5~195
6. 相对密度（20℃，4℃）：0.9239
7. 折射率(n20D)：1.4132
8. 闪点（ºC,开口）：87
9. 常温折射率（n20）：1.4132
10. 液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：254.3
11. 蒸气压（kPa,20ºC）：0.0080
12. 蒸气压（kPa,90ºC）：1.87
13. 燃烧热（KJ/mol）：3506.86
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 离解常数（25ºC,水中）：2.03×10-5
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：能与醇、醚、苯相混溶。20℃时在水中溶解0.22%；水在2-乙基丁酸中溶解3.3%。
毒理学数据
低毒。大鼠经口LD50为2200mg/kg，对眼有刺激。
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：31.36
2、 摩尔体积（cm3/mol）：122.5
3、 等张比容（90.2K）：290.0
4、 表面张力（dyne/cm）：31.3
5、 极化率（10-24cm3）：12.43
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.7
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：3
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3
7、 重原子数量：8
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：74.6
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
性质与稳定性
1. 大鼠经口LD502200mg/kg,家兔涂皮LD50520mg/kg。操作人员应穿戴防护用具。
2. 存在于烤烟烟叶中。
贮存方法
在密封阴凉处保存。
100kg铝桶装。按一般化学品规定
贮运。
安全信息
危险运输编码：UN 2810 6.1/PG 3
危险品标志：
有害
安全标识：S26 S36 S36/S37/S39 S45
危险标识：R21 R36/37/38 R34
合成方法
1. 2-乙基丁醇经氧化生成酸。
2. 3-戊醇在硫酸作用下与无水甲酸反应可得2-乙基丁酸。
3. 脱氢生成2-乙烯（基）吡啶。
4. 烟草：FC，40，合成：可从焦油碱分出。
用途
该品是制造酯类和染料的中间体，用作增塑剂、调味剂、干燥剂、表面覆涂剂、防腐剂和药物的原料，亦可用作化妆品的原料。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的香料，主要用于配制草莓、干酪、坚果等型香精。
