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中文名 十一酸
外文名 Undecanoic Acid
化学式 C11H22O2
分子量 186.33

CAS登录号 112-37-8
EINECS登录号 203-964-2

理化特性
外观与性状： 无色结晶。（温度稍高时是无色液体）
熔点(℃)： 29～30
沸点(℃)： 280
相对密度(水=1)： 0.891(30℃)
闪点(℃)： >110
溶解性： 常温下几乎不溶于水（20℃时只溶约0.01g/100ml），溶于乙醇、乙醚、热水（100℃）中。
其它理化性质： 1.4294(45℃)
毒理学数据
刺激性：兔子经皮：150mg/24H 轻微刺激。
生态学数据
对水体没有危害。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：54.57
2、 摩尔体积（cm3/mol）：204.7
3、 等张比容（90.2K）：491.5
4、 表面张力（dyne/cm）：33.2
5、 极化率（10-24cm3）：21.63
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:9
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积37.3
7.重原子数量:13
8.表面电荷:0
9.复杂度:121
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 避免与强氧化物接触。
2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶中。
贮存方法
密封于阴凉、干燥处保存。确保工作间有良好的通风设施。远离火源。储存的地方远离氧化剂。

安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：刺激
安全标识：S26S36
危险标识：R36/37/38
危害危险
健康危害： 吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害。对眼睛、皮肤和上呼吸道有刺激作用。
环境危害： 对环境有危害，对水体可造成污染。
燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。
危险特性： 遇明火、高热可燃。其粉体与空气可形成爆炸性混合物, 当达到一定浓度时, 遇火星会发生爆炸。粉体在受热、遇明火或接触氧化剂时会引起燃烧爆炸。受高热分解放出有毒的气体。

1. 烟草：OR，26；FC，9， 15， 18， 40。

用于有机合成及用作塑料调节剂。