化学性质
苯丙醇，化学式为3-苯基丙醇，无色粘稠液体。具有甜的花香香气和甜蜜饯香味，稀释后有清鲜愉快瓜果香。沸点236℃，闪点109℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于甘油和矿物油，极微溶于水(1：300)。天然品存在于草莓、苏合香膏、安息香膏、茶叶、秘鲁香膏、桂叶油、肉桂油等中。用于香料、药物的合成。医药工业中是中枢骨胳肌松弛剂强盘松的中间体。该品具有甜的花香香气和甜密饯香味，稀释后有清鲜愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶叶、桂叶油等中，我国 GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料。
密 度
1.001 g/mL at20 °C(lit.)
外 观
无色油性液体
闪 点
229 °F
安全性描述
S26-S37/39
危险性符号
Xi
危险性描述
R36/38
精确质量
136.08900
折射率
n20/D 1.526(lit.)
稳定性
常温常压下稳定
储存条件
存放在阴凉，干燥，密闭容器中。
安全信息
来源（名称）、含量（效价）
本品为1-苯基丙醇。含C9H12O不得少于98.5%。
性状
本品为无色至微黄色油状液体；气芳香，味甜、辛。
本品在甲醇、乙醇或三氯甲烷中极易溶解，在水中微溶。
相对密度
本品的相对密度（2010年版药典二部附录ⅥA）为0.992～0.996。
折光率
本品的折光率（2010年版药典二部附录Ⅵ F）为1.517～1.522。
鉴别
（1）取硝酸溶液（1→2）10ml，置试管中，加5%重铬酸钾溶液5滴，摇匀，再加本品2滴，振摇后，溶液显浅蓝色。
（2）取本品，加乙醇制成每1ml中含0.5mg的溶液，照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA）测定，在247nm、252nm、258nm与264nm的波长处有最大吸收。
（3）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（《药品红外光谱集》232图）一致。
检查
苯丙酮
取鉴别（2）项下测得的吸光度，247nm处吸光度与258nm处吸光度的比值，不得过0.79。
含量测定
取本品约0.8g，精密称定，精密加新配制的醋酐一吡啶（1：4）5ml，附回流冷凝管，置水浴上加热1小时，加水10ml，继续加热10分钟，放冷，用丁醇（对酚酞指示液显中性）10ml洗涤冷凝管和瓶颈，加酚酞指示液2滴，用氢氧化钠滴定液（0.5mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml氢氧化钠滴定液（0.5mol/L）相当于68.10mg的C9H12O。
药理作用
苯丙醇为强效利胆药，具有较强的促进胆汁分泌作用，能增加肝脏血流量，使胆汁中水分及胆酸、胆固醇、胆色素等固体成分均增加，从而改变胆汁稠度；同时苯丙醇有轻度解痉作用，能松弛奥迪括约肌，促使胆汁及胆道小结石排出。口服后能促进脂肪消化，减轻腹胀、腹痛、厌油、恶心等症状，并能增加食欲。此外，苯丙醇还能加速胆固醇转变成胆酸的过程，因而有降低血胆固醇的作用；对降低氨基转移酶、促进肝细胞的再生也有一定的作用 。
药代动力学
口服苯丙醇后迅速自胃肠道吸收，主要分布于肠、肝、胆囊、肾等器官。健康人体口服苯丙醇0.2g后30min，胆汁中胆红素增加2.5倍，2h后胆酸增加3倍。另外，健康人体口服苯丙醇0.1～0.2g约1～1.5h达血药浓度最高峰值，血浆半衰期约4～6h 。主要在肝脏代谢，以代谢物及部分原形自胆汁及尿中排泄。
适应证
1.胆囊炎、胆石症、胆道感染、胆道运动功能障碍、胆道术后综合征。
2.高胆固醇血症和脂肪肝、慢性肝炎 。
3.消化不良综合征，尤与肝胆疾病有关者 。
禁忌证
合成方法
1.制备方法：由肉桂酸乙酯催化加氢制得。加氢反应在高压釜中进行，采用铬-铜-钡催化剂，温度为200℃，氢压约20MPa。加氢反应5-9h后，冷却滤去催化剂，滤液用乙醚提取。提取液回收乙醚后进行减压蒸馏，收集110-112℃（1.06kPa）馏分，即为成品，收率约85%。另一种制法是氯苄与环氧乙烷通过格氏反应得到3-苯基丙醇氯镁盐，再用硫酸水解得到3-苯基丙醇。此法收率约65-70%。
2.制法： 于高压反应釜中加入肉桂酸乙酯(2)57g(0.32mol)，5g铬-铜-钡催化剂，密闭反应釜。用氮气置换空气，再用氢气置换氮气。通入氢气至压力20MPa，直至氢气不再吸收，约需5～9h。反应结束后，分出剩余压力，打开反应釜，取出液体，滤去催化剂，乙醚洗涤。蒸出乙醚后减压分馏，收集110～112℃/1.06kPa的馏分，得3-苯基-1-苄醇...
用途
用于香料、药物的合成。医药工业中是中枢骨胳肌松弛剂强盘松的中间体。该品具有甜的花香香气和甜密饯香味，稀释后有清鲜愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶叶、桂叶油等中，我国 GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料。
